Directeur d'exploitation poissonnerie
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- Gestion des approvisionnements (criée, mareyeur, autres...)
- Coordination des équipes en transformations (Traiteur et préparateur/fileteur) (+ 15 personnes)
- Gestion des prix, marges, offres promotionnelles et logistique.
- Gestion des plannings
- Gestion des commandes clients
- Analyse, suivi et développement des chiffres d'affaire
- Analyse et gestion des invendues de fin de semaine.
- Controle du respect des consignes sur les différents points de ventes
- Coordination des réseaux sociaux
- Controle des factures
- Coordination du recrutement
Votre profil
Vous avez idéalement une expérience réussie en poissonnerie ou Criée ou Rayon Marée.
Experience:
5 An(s)
Compétences:
Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits Permis: BE
- Véhicule léger + remorque (PTAC > 4,25 T) souhaité Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Responsable Exploitation Industrielle Environnement Atex H/F
Il y a 3 jours
Albi, Midi-Pyrénées, France Florian Mantione Institut RH Temps pleinRESPONSABLE EXPLOITATION INDUSTRIELLE ENVIRONNEMENT ATEX (F/H) Rattaché au Directeur du site, ce poste pilote les activités de production du site et manage une équipe d'environ 30 collaborateurs, en garantissant la continuité et la performance de l'exploitation, en associant maîtrise technique des installations, organisation rigoureuse et...
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RESPONSABLE EXPLOITATION INDUSTRIELLE ENVIRONNEMENT ATEX
Il y a 3 jours
Albi, Midi-Pyrénées, France FMI FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps pleinL'entreprise : Groupe industriel européen (5 milliards d'euros de CA et 50 000 collaborateurs) spécialisé dans les services techniques et projets industriels, recrute à proximité d'ALBI (81) un poste de RESPONSABLE EXPLOITATION INDUSTRIELLE ENVIRONNEMENT ATEX (F/H). Mission : Rattaché au Directeur du site, ce poste pilote les...
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Conseiller médical à la direction départementale du Tarn
Il y a 1 jour
Albi, Midi-Pyrénées, France ARS OCCITANIE Temps pleinARS OCCITANIE L'Agence régionale de santé Occitanie met en œuvre la politique de santé au plus près des besoins des territoires. La Délégation départementale du Tarn représente l'ARS dans le département. Elle constitue l'interlocuteur de proximité des établissements de santé, des structures médico-sociales, des professionnel·les...
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UN CHARGÉ DE PROJETS EN ÉCLAIRAGE PUBLIC
Il y a 2 semaines
Albi, Midi-Pyrénées, France Communaute D'Agglo De L'Albigeois C2a Temps pleinLa C2A sera présente lors du forum des métiers du service public le 7 octobre matin à Patgraussals Albi -Stand n 11 - Devenez acteur de la transition énergétique et de l'amélioration du cadre de vie des albigeois ! En tant que Chargé(e) de projets éclairage public communautaire, vous piloterez des projets concrets qui façonnent le visage de...
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Responsable maintenance et logistique
Il y a 2 semaines
Albi, Midi-Pyrénées, France Institut National Universitaire Champollion Temps pleinRESPONSABILITÉS : Le patrimoine immobilier de l'INU CHAMPOLLION est réparti sur trois campus : Albi (13 bâtiments, 25 000 m²), Castres (école d'ingénieurs ISIS et Maison du campus, 5 000 m²) et Rodez (4 500 m² dans un bâtiment neuf livré en septembre 2024). En un peu plus de 10 ans, près de 30 millions d'euros ont été investis...
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Responsable Foncier et Environnement Groupe Indépendant H/F
Il y a 2 semaines
Albi, Midi-Pyrénées, France Boisdron et Associés Temps pleinNotre client est un groupe industriel de matériaux de construction présent en France depuis des dizaines d'années, intervient dans les matériaux de construction et au sein des filières du BTP, dans les 4 métiers indissociables de la construction : production de ciments, bétons prêts à l'emploi, granulats et combustibles alternatifs...
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Ingénieur en mécanique
Il y a 3 semaines
Albi, Midi-Pyrénées, France RANDSTAD PROFESSIONAL Temps pleinVos missions : Vous ferez partie du Bureau d'Etudes, supervisé par le Directeur du Bureau d'Etudes et encadré par un Responsable de Pôle. Vos activités de manières générales sont de réaliser, créer, développer et améliorer des produits mécaniques : Réaliser une étude de faisabilité technique et budgétaire sur la base d'un...
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Responsable de Secteur Optique
Il y a 3 semaines
Albi, Midi-Pyrénées, France VYV 3 Temps pleinVYV 3, en tant que 1er opérateur privé à but non lucratif, agit au quotidien, avec l'ensemble des acteurs du groupe, pour renforcer l'accès aux soins de l'ensemble de la population. Son ambition : développer une offre de soins et d'accompagnement de qualité, innovante, performante et adaptée aux besoins de chacun. Nos 33 000...
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Responsable de Secteur Optique
Il y a 3 semaines
Albi, Midi-Pyrénées, France VYV3 Temps pleinVos Missions :. Assurer en tant que Responsable de magasin, les missions spécifiques à ce poste.. Intervenir en support opérationnel des magasins avec notamment la mise en œuvre de la politique commerciale et des orientations stratégiques. Rôle de coaching des équipes.. Superviser les organisations et plannings des magasins et identifier les besoins...
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Albi, Midi-Pyrénées, France SODHRI Temps pleinNotre client, fort d'une croissance exponentielle ces dernières années, est la filiale Française d'un Groupe Allemand Leader et réputé (1600 personnes, 20 filiales dans le monde, 400M€ de CA), Fabricant d'équipements en inox de haute qualité destinés au marché du traitement des eaux usées municipales ou industrielles. Rattaché au...
