Responsable Poissonnerie H/F

il y a 3 jours


SaintGillesCroixdeVie, France Leclerc Temps plein

En tant que Responsable Poissonnerie, vous garantissez la satisfaction de nos clients et la performance économique de votre secteur. Vos responsabilités s'articulent autour de trois axes majeurs : - Gestion Commerciale et Dynamisation du Rayon - Assurer l'approvisionnement et la négociation des achats (directs, en criée ou centrale). - Gérer les gammes de produits, les prix et les marges. - Mettre en scène le banc de poissons pour le rendre attractif. - Développer le chiffre d'affaires par des actions promotionnelles. - Management et Animation d'Équipe - Encadrer, former et accompagner votre équipe de poissonniers (planning, objectifs). - Transmettre votre savoir-faire technique (découpe, filetage, préparation). - Fédérer l'équipe autour d'un projet commun : la qualité du service client. - Rigueur Opérationnelle et Hygiène - Veiller au respect strict des normes HACCP, de la traçabilité et de l'étiquetage. - Gérer les stocks et lutter contre la démarque. - Garantir la fraîcheur irréprochable des produits de la réception à la vente.


  • responsable poissonnerie

    il y a 1 jour


    Saint-Gilles-de-la-Neuville, Normandie, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionEn tant que Responsable Poissonnerie, vous garantissez la satisfaction de nos clients et la performance économique de votre secteur. Vos responsabilités s'articulent autour de trois axes majeurs :Gestion Commerciale et Dynamisation du RayonAssurer l'approvisionnement et la négociation des achats (directs, en criée ou centrale).Gérer les...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France GROUPE MORGAN SERVICES Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recrutons pour un de nos clients des ouvriers agroalimentaires h/f sur le secteur de St Gilles Croix De Vie. Si la distance est trop loin de votre domicile des solutions sont à votre disposition pour des départs de La Roche Sur Yon à l'entreprise. Usine agroalimentaire de poissons. Vos tâches : éviscération, nettoyage de...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 2 semaines


    La Croix-Blanche, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Poissonnerie Vous formez, motivez et dirigez votre équipe (5 personnes). Responsable du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel) En charge des achats, des gammes produits, des tarifs, mise en place des opérations commerciales, Mise en place de partenariats locaux, traçabilité...

  • Responsable R&d

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France GENDREAU Temps plein

    Rattaché(e) à notre Direction Générale, vous assurez le bon fonctionnement de notre service recherche et développement en conduisant des nouveaux projets produits et en améliorant ceux existants. Vous portez et conduisez des projets d'innovation de l'étude jusqu'à la phase de production, en intégrant les exigences clients avec les cahiers des...

  • Agent de Production

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France ABOUTIR EMPLOI SAINT GILLES CROIX DE VIE Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le poisson, des agents de production H/F. Votre mission: Étêtage du poisson Emboîtage du poisson Approvisionnement des boîtes **Description du profil**: Vous justifiez d'une expérience dans un poste similaire dans une entreprise agroalimentaire serait un plus Vous êtes...

  • Agent de conditionnement

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Partnaire ST GILLES Temps plein

    Depuis 1903, notre groupe allie tradition et innovation pour développer des produits agroalimentaires de qualité. Implantés sur quatre sites en France (Vendée, Bretagne, Pas-de-Calais), nous valorisons le savoir-faire local et sélectionnons rigoureusement nos ingrédients. Nos marques reconnues proposent une large gamme de conserves de poissons, plats...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France GENDREAU Temps plein

    Nous recherchons **des Préparateurs(trices) sauces (H/F)** pour l’atelier de production. Rattaché(e) au Responsable Production, vous préparez les tournées de sauce pour une ligne de production en fonction du planning, de la demande du conducteur de ligne et de la recette définie. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes: - Réaliser...


  • Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France LSA Commerce & Consommation Temps plein

    Notre client, acteur majeur de la grande distribution en France, recherche un nouveau Responsable de rayon poissonnerie.En tant que Responsable de rayon poissonnerie, vous avez pour mission de piloter le rayon poissonnerie, de sa gestion commerciale à l'animation de l'équipe (4-5 personnes), en passant par la gestion de la qualité des produits. Vous êtes...


  • Saint-Orens-de-Gameville, France Leclerc Temps plein

    E.Leclerc Saint-Orens recherche son/sa futur(e) responsable pour son rayon poisssonnerie ! Doté d'un réel sens du management, vous savez optimiser les compétences de votre équipe pour rendre votre rayon performant. Vous assurez la gestion commerciale, humaine et financière de votre rayon et agissez dans un souci permanent de qualité et de résultat....

  • Ouvrier Agro Alimentaire

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 4 mois Votre agence Partnaire St Gilles Croix de Vie recrute pour l'un de ses clients basés sur le secteur de Givrand, un ouvrier agroalimentaire (H/F). Vous intégrez cette entreprise historique du bassin de St Gilles Croix de Vie, spécialisée dans la conserverie de poisson, des produits traiteur, plats cuisinés. Au cœur des équipes de...