Maître de Chai Effervescents H/F
il y a 2 jours
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Maître de Chai Effervescents (H/F). Acteur majeur du vignoble alsacien depuis 1902, Wolfberger est une Maison emblématique portée par 290 vignerons engagés et solidaires. Ambassadrice du terroir alsacien, la marque élabore des Vins, Crémants et Eaux-de-Vie reconnus en France et à l'international. Alliant tradition, innovation et exigence de qualité, Wolfberger offre un environnement de travail dynamique, fondé sur le savoir-faire collectif, l'engagement durable et la passion du métier. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) : Maître de Chai Effervescents (H/F) basé à Eguisheim (68) Rattaché(e) à la Direction Technique, et en forte proximité avec l'ensemble des services, vos missions seront les suivantes : - Assurer, superviser et optimiser le suivi des vendanges ainsi que l'ensemble des étapes d'élaboration des vins effervescents. - Surveiller les fermentations en cave, le traitement des vins et leur conditionnement. - Réaliser les assemblages, les liqueurs, l'élaboration des cuvées et en assurer le suivi qualitatif. - Proposer des améliorations des cuvées et contribuer à la création de nouvelles cuvées dans le cadre du développement produit. - Orienter les choix d'intrants, de consommables, de matières sèches et de prestataires. - Effectuer les analyses, définir les contrôles analytiques nécessaires à la qualité des productions et interpréter les résultats. - Participer aux dégustations internes et externes, ainsi qu'aux concours, et contribuer à l'évaluation sensorielle des vins. - Veiller au respect des démarches qualité et à la bonne application des procédures internes. - Contribuer à la mise en oeuvre ou à l'évolution des systèmes de traçabilité. - Réaliser les commentaires de dégustation destinés aux fiches produits et aux supports clients.Assurer, de manière ponctuelle, la communication autour des vins et la formation des équipes commerciales ou de vente. - Représenter, à titre ponctuel, la cave coopérative lors de salons, de dégustations ou de visites commerciales. - Participer aux choix d'investissements, aux projets de modernisation de la cave et à la sélection du matériel oenologique. - Superviser et encadrer le technicien de laboratoire. Cette description prend en compte les principales responsabilités et n'est pas limitative.
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Maître de Chai Effervescents H/F
il y a 3 jours
Eguisheim, France WOLFBERGER Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Maître de Chai Effervescents (H/F).Acteur majeur du vignoble alsacien depuis , Wolfberger est une Maison emblématique portée par vignerons engagés et solidaires. Ambassadrice du...
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Maître de Chai Effervescents H/F
il y a 3 jours
Eguisheim, Grand Est, France Talentup Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Maître de Chai Effervescents (H/F).Acteur majeur du vignoble alsacien depuis 1902, Wolfberger est une Maison emblématique portée par 290 vignerons engagés et solidaires. Ambassadrice...
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Maître de Chai Effervescents H/F
il y a 3 jours
Eguisheim, Grand Est, France Wolfberger Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Maître de Chai Effervescents (H/F).Acteur majeur du vignoble alsacien depuis 1902, Wolfberger est une Maison emblématique portée par 290 vignerons engagés et solidaires. Ambassadrice...
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Maître de Chai Effervescents H/F20/01/2026
il y a 3 jours
Eguisheim, France Vidal Associates Consulting & Search Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Maître de Chai Effervescents (H/F).Acteur majeur du vignoble alsacien depuis 1902, Wolfberger est une Maison emblématique portée par 290 vignerons engagés et solidaires. Ambassadrice...
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Conseiller en Vins Et Spiritueux
il y a 1 semaine
Eguisheim, France Gezim Colmar Centre Temps pleinLe réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux sociaux :...
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Conseiller en Vins Et Spiritueux
il y a 1 semaine
Eguisheim, France GEZIM Temps plein**Société**: Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 jours
Eguisheim, France MAISON THOMAS Temps plein_Depuis 35ans, la maison THOMAS œuvre à la réussite des réceptions professionnelles et privées dans le Haut-Rhin. Quel que soit votre événement, deux maîtres mots animent l’équipe de la Maison THOMAS : professionnalisme, qualité et passion._ - Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) plongeur(se)._ - **Vos missions...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 jour
Eguisheim, France MAISON THOMAS Temps plein**AIDE DE CUSINE H/F EN CDI** La Maison Thomas, traiteur événementiel, dont les ateliers sont situés à Eguisheim, recrute un/une CUISINIER/ERE TRAITEUR pour intégrer la cuisine chaude. UNE EXPERIENCE EN CUISINE CHAUDE INDISPENSABLE. Nous recherchons quelqu’un de dynamique, investi, rapidement opérationnel et avec un bon esprit d’équipe. Rythme...
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Serveur (H/F)
il y a 1 jour
Eguisheim, France auberge du rempart Temps pleinPrise de commande, service des boissons et des plats. Type d'emploi : Temps plein, CDD Horaires: - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Magasinier/ Cariste
il y a 1 semaine
Eguisheim, France Camo Emploi ENSISHEIM Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Ensisheim recrute pour son client, un vignoble, un CARISTE MAGASINIER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Participer à la fonction logistique de l’entreprise ainsi qu’à sa production Gérer la réception, le stockage, la préparation, le contrôle des commandes...
