Chef de Cuisine H/F

il y a 2 semaines


Sequedin, France Elior Temps plein

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de Sequedin (59). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez et supervisez l'ensemble de la production culinaire dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire en milieu carcéral. Vous jouez un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues dans un cadre valorisant et structurant Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien des locaux Vous suivez l'état des stocks et définissez les besoins en approvisionnement Vous assurez la pérennité des comptes par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à la bonne exécution de la production culinaire en supervisant les techniques de fabrication et les règles de présentation Dans le cadre de ce recrutement, un extrait de casier judiciaire vierge est requis. La nationalité française est également obligatoire, le poste étant en lien direct avec une administration de l'État. Rémunération : 2 253,74 € brut sur 13 mois Avantages : Convention collective de la restauration collective RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise


  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Sequedin, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine au sein de l’établissement pénitentiaire de Sequedin (59). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : * Vous organisez,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Sequedin, France Elior Restauration Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de Sequedin (59). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez et supervisez...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Sequedin, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Vivre d'amour et de bonne bouffe Mission On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des...


  • Sequedin, France LCAE Temps plein

    Mission On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane....

  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours


    Sequedin, France La Côte et L'Arête - Sequedin Temps plein

    **Mission**: On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale, après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane....


  • Sequedin, France ONE WAY Temps plein

    Nous recherchons un Ouvrier polyvalent H/F Vous serez intégré à une équipe dynamique intervenant sur divers chantiers, et participerez activement aux différentes étapes des projets. Au quotidien, vous interviendrez sur des chantiers variés, avec des tâches telles que : - Montage d'éléments de cuisine - Participation aux finitions et aux...


  • Sequedin, France ONE WAY Temps plein

    Nous recherchons un Ouvrier polyvalent H/F Vous serez intégré à une équipe dynamique intervenant sur divers chantiers, et participerez activement aux différentes étapes des projets. Au quotidien, vous interviendrez sur des chantiers variés, avec des tâches telles que : - Montage d'éléments de cuisine - Participation aux finitions et aux...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Sequedin, France PADE DISTRICT Temps plein

    **Rejoins l’aventure Padel District : on recrute un CUISINIER (CDI temps plein) !** Tu aimes cuisiner, tu sais gérer une cuisine de A à Z, et tu veux bosser dans une ambiance sportive et conviviale ? Alors ce job est fait pour toi ! **Qui sommes-nous ?** Padel District, c’est **bien plus qu’un club de padel** : c’est aussi un **lieu de vie**...

  • Serveur ou Serveuse

    il y a 2 semaines


    Sequedin, France IL RISTORANTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Il Ristorante** est né en 2006 pour partager et faire rayonner **la gastronomie italienne**. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des **produits de qualité supérieure, responsables et de saison**. **Rejoins notre équipe** et deviens **un ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne** auprès de nos...


  • Sequedin, Hauts-de-France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un Employé Polycompétent de Restauration F/H au sein de l'établissement pénitentiaire de LILLE SEQUEDIN (59).Voici les missions confiées :Participer à la fabrication des produitsMettre en place le serviceRemettre la salle en ordre à la fin du serviceDécouvrez le job que vous...