Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Il y a 4 semaines
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
IBIS STYLES AVIGNON SUD
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Qui nous sommes :)
L'Entre-deux est le restaurant de l'Hôtel Ibis Styles Avignon Sud marque hôtelière du groupe Accor
- 121 chambres
- 400 m2 de salles de réunion avec une identité bien à nous Restaurant rénové en avril 2023. Dans une ambiance boisée et cosy, notre chef vous propose des plats revisités avec des produits frais, locaux et fait maison
- Terrasse ombragée. Le poste : Vos missions si vous l'acceptez seront les suivantes :
- Est garant de la satisfaction client (accueil chaleureux, service attentionné, réactif aux remarques ou demandes client, conseille et fidélise)
- Veille au respect des règles et procédures internes (qualité, hygiène, sécurité, encaissement et facturation),
- Participe au service en salle et au bar, le coordonne pour une clientèle individuelle et groupes et s'assure de la qualité du service.
- Effectue et contrôle la mise en place des points de vente et des arrières, du nettoyage et du rangement avant et après le service et réalise la clôture du restaurant à la fin du service en l'absence du responsable de salle et/ou de l'assistant.
- Participe à la bonne ambiance au travail, applique les consignes direction et travaille en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel. Profil : Personne souriante/organisée/ rigoureuse/dynamique/réactive avec le sens de l'accueil, du service, de la qualité, du management et des responsabilités Capacité d'assurer la totalité du service en salle. Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative Expérience en restauration minimum 1 à 2 ans serait appréciée Poste : Travail essentiellement du soir et 2 coupures par semaine maximum. Vous travaillerez sur une tranche horaire de16h00 à 23h30 (avec 1 ou 2 coupures par semaine 10h00-14h45/18h00-23h30). Les heures supplémentaires sont rémunérées.
Avantages:
Restaurant d'entreprise (repas fourni) Horaires : Disponible le week-end / Travail en soirée/ Travail les jours fériés/Travail posté Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées / Pourboires / Carte pressing Date d'embauche prévue : Courant Octobre
Experience:
2 An(s)
- en restauration
Compétences:
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- 121 chambres
- 400 m2 de salles de réunion avec une identité bien à nous Restaurant rénové en avril 2023. Dans une ambiance boisée et cosy, notre chef vous propose des plats revisités avec des produits frais, locaux et fait maison
- Terrasse ombragée. Le poste : Vos missions si vous l'acceptez seront les suivantes :
- Est garant de la satisfaction client (accueil chaleureux, service attentionné, réactif aux remarques ou demandes client, conseille et fidélise)
- Veille au respect des règles et procédures internes (qualité, hygiène, sécurité, encaissement et facturation),
- Participe au service en salle et au bar, le coordonne pour une clientèle individuelle et groupes et s'assure de la qualité du service.
- Effectue et contrôle la mise en place des points de vente et des arrières, du nettoyage et du rangement avant et après le service et réalise la clôture du restaurant à la fin du service en l'absence du responsable de salle et/ou de l'assistant.
- Participe à la bonne ambiance au travail, applique les consignes direction et travaille en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel. Profil : Personne souriante/organisée/ rigoureuse/dynamique/réactive avec le sens de l'accueil, du service, de la qualité, du management et des responsabilités Capacité d'assurer la totalité du service en salle. Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative Expérience en restauration minimum 1 à 2 ans serait appréciée Poste : Travail essentiellement du soir et 2 coupures par semaine maximum. Vous travaillerez sur une tranche horaire de16h00 à 23h30 (avec 1 ou 2 coupures par semaine 10h00-14h45/18h00-23h30). Les heures supplémentaires sont rémunérées.
Avantages:
Restaurant d'entreprise (repas fourni) Horaires : Disponible le week-end / Travail en soirée/ Travail les jours fériés/Travail posté Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées / Pourboires / Carte pressing Date d'embauche prévue : Courant Octobre
Experience:
2 An(s)
- en restauration
Compétences:
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.