Responsable de la Restauration H/F

il y a 3 jours


Lorgues, France Ruby Solutions Temps plein

L'un de nos hôtels partenaires recherche un Responsable de la Restauration H/F en CDI pour intégrer une structure à taille humaine et former un véritable binôme opérationnel avec le Directeur de l'hôtel. Le/la Responsable de la Restauration supervise l'ensemble de l'activité restauration : coordination des services du petit déjeuner, organisation de banquets et de mariages, gestion du restaurant d'une centaine de couverts ouvert 7 jours sur 7. En collaboration étroite avec la direction, il/elle garantit une expérience client de qualité tout en veillant à l'efficacité des équipes et au respect des standards. Missions principales - Assurer la gestion opérationnelle de l'ensemble des points de restauration - Être présent au quotidien sur le terrain pour encadrer et accompagner les équipes - Coordonner les services avec le Directeur d'hôtel pour garantir la satisfaction client - Participer à l'organisation et au bon déroulement des événements (petits-déjeuners, banquets, mariages) - Veiller à la rentabilité et à l'optimisation des coûts du service restauration - Être force de proposition pour améliorer les prestations et optimiser les process internes - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire



  • Lorgues, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Serveur de Bar

    il y a 5 jours


    Lorgues, France le nouveau grillon Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Résumé du poste : En tant que Serveur de Bar, vous serez chargé de servir les clients au bar, de prendre les commandes et de...

  • Responsable de Production

    il y a 4 jours


    Lorgues, France Château Roubine Temps plein

    Propriétaires des domaines Château Roubine - Cru Classé & Sainte Béatrice en Côtes de Provence et Chante Bise en Côtes du Rhône, pour lequel nous produisons des vins en agriculture Biologique en Rosé, Rouge et Blanc que nous commercialisons sur de grandes tables en restauration et cavistes en région sud, sur l'ensemble du territoire français et...

  • Maçon Polyvalent

    il y a 2 jours


    Lorgues, France Job Direct Temps plein

    Nous recherchons pour notre client spécialisé en bâtiment et particulièrement en restauration un Maçon (H/F). - travail sur toiture - création de mur - restauration de vieilles pierres - restanques - restauration de poutres - dalle - chape Vous devez être polyvalent et travaillerez en équipe. Macon polyvalent Convention bâtiment Qui sommes nous...

  • Maçon Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Lorgues, France Job Direct Temps plein

    JOB DIRECT recherche pour un de ses clients spécialisé en bâtiment et particulièrement en restauration un Maçon (H/F). - travail sur toiture - création de mur - restauration de vieilles pierres - restanques - restauration de poutres - dalle - chape Vous devez être polyvalent et travaillerez en équipe. Macon polyvalent Aide maçon Convention...


  • Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...

  • Maître D'hôtel

    il y a 5 jours


    Lorgues, France Chateau Mentone Temps plein

    Nous recherchons un Maitre D'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Maitre D'hôtel, vous serez responsable de diverses tâches liées à la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir un service de qualité à nos clients. Mission Générale Responsable des service, en...

  • Femme de Chambre

    il y a 11 heures


    Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...

  • Sommelier

    il y a 5 jours


    Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...


  • Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...