Cuisinier (H/F)

Il y a 1 semaine

ChâlonsenChampagne, Champagne-Ardenne, France JAXIPP Temps plein
Un poste de Cuisinier (H/F) est à pourvoir au sein du nouveau restaurant Hippopotamus à Châlons-en-Champagne. Vous participerez à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des plats. Les

missions:
> Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients : maîtrise des cuissons, dressage des plats, garantir la conformité des assiettes dans le respect des fiches techniques, communiquer avec la salle afin d'optimiser la fluidité du service. > Participer à une tenue irréprochable de la cuisine > Travailler en toute sécurité : port des EPI et à une utilisation conforme des produits d'entretien, manipulation des produits dangereux sécurisés.

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle