Chef Gérant Restauration
il y a 2 semaines
Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales. Au quotidien : - vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.; - vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches; - vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. En gestionnaire de qualité : - vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant; - vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,). En manager : - vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés; - vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site; - vous veillez au bon climat social.. Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
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Chef Gérant HF
il y a 2 semaines
Thionville, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F / H) à Thionville en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance cestavant tout animer une équipe et participer à la réalisation dune prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents des patients et la satisfaction de notre client en Clinique . Rattaché au Responsable...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Thionville, France Elior Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un chef gérant pour gérer la production culinaire d'un restaurant à Thionville. En tant que manager confirmé(e), vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de l'atteinte des objectifs de gestion. Des compétences en gestion d'équipe, en organisation et en sens commercial sont souhaitées. Ce...
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Chef Gérant — Cuisine Locale et Management en Clinique
il y a 2 semaines
Thionville, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinUne entreprise de restauration en France recherche un Chef gérant (F/H) à Thionville, en CDI temps complet. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation de prestations culinaires de qualité. Les compétences requises incluent une expérience en cuisine, la maîtrise des normes HACCP, et un bon niveau informatique. Des...
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Chef(Fe) Gerant
il y a 6 jours
Thionville, France SOGERES Temps pleinVous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Dans le cadre d'une future mobilité,...
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Chef gérant Restauration
il y a 6 jours
Thionville, France Elior Group Temps pleinIdentifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)21 Rte de Guentrange, 57100 Thionville, FrancePlus de 2 ansRestauration SantéVotre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d\'animation...
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 6 jours
Thionville, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors... Rejoignez-nous !THIONVILLE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Dans le cadre d'une future mobilité, nous...
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Chef Gérant(E)
il y a 1 semaine
Thionville, France SOGERES Temps pleinVous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso : Alors rejoignez-nous ! Nous recherchons un Chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à Thionville. Vous cuisinerez des produits frais et locaux à des convives...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Thionville, France Staffmatch Metz Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Projets HVAC — Grands Chantiers Multitechnique
il y a 6 jours
Thionville, France Mersch & Schmitz Temps pleinUne entreprise spécialisée en génie climatique recherche un chef de projet pour gérer des opérations techniques dans un environnement dynamique. Vous serez responsable du suivi et de la réalisation des opérations, en gérant plusieurs aspects des projets. Une compétence en gestion de projets, ainsi qu'une communication efficace avec diverses parties...
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Cuisinier (F/H)
il y a 2 semaines
Thionville, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self,...
