Second de cuisine en collectivité H/F/X
Il y a 4 jours
Molsheim, Alsace, France
EXPERTEAM ILLKIRCH
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L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Molsheim un Second de Cuisine en collectivité H/F. Vos
missions:
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Former et superviser le personnel de cuisine -Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. HORAIRES Du lundi au vendredi De 6h15 à 14h15 Salaire : jusqu'à 13.50EUR brut
missions:
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Former et superviser le personnel de cuisine -Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. HORAIRES Du lundi au vendredi De 6h15 à 14h15 Salaire : jusqu'à 13.50EUR brut