Agent Polyvalent

Votre mission Vous êtes le garant du bon déroulement du service en salle et apportez un soutien à la cuisine afin d'offrir une expérience fluide et chaleureuse à nos clients. Par Ordre de priorité : 1/ Service en salle
- Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en ambiance, éclairage, musique.)
- Accueillir les clients avec le sourire.
- Prendre les commandes sur SumUp.
- Servir les plats, desserts, cafés et thés
- Réaliser les encaissements.
- Veiller à la propreté et au confort de la salle et de la terrasse. 2/ Aide en cuisine
- Préparer les entrées simples.
- Nems
- Crevette Filo
- Frites
- Raviolis
- Riz blanc
- Brochettes
- Servir les desserts
- Surveiller les cuissons et les équipements (four, friteuse, plaques.)
- Réapprovisionner les postes si nécessaire (salade, menthe, coriandre, concombre, oignons rouges, poivrons, sauce.)
- Réapprovisionner les frigos à boissons
- Entretiens la cuisine complète du ménage du temps libre
- Faire la plonge 3/ Fermeture du restaurant
- Réaliser la procédure de fermeture en partant 4/ Nettoyage de fin de service
- Nettoyage complet de la cuisine et terrasse

Profil recherché
- Dynamique et autonome
- Etre rapide et a l'écoute
- Flexible et Sens de l'organisation et propreté
- Esprit d'équipe.
- Souriant(e) et à l'aise avec la clientèle.
- Une première expérience en restauration est un plus Évolution possible : Ce poste est évolutif et sous direction du Chef Cuisiner. Selon vos compétences et votre implication, vous pourrez gagner en autonomie et prendre davantage de responsabilités au sein du restaurant.

Experience:
12 Mois

Compétences:
Types de sandwichs et produits snacking,Accueil et service au comptoir,Plonge manuelle,Utilisation de fours à micro-ondes professionnels,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Services des traiteurs Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.