CUISINIER/AIDE CUISINE H/F
Il y a 2 semaines
Munster, Alsace, France
CRIT COLMAR BTP-INDUSTRIE-TL
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Notre agence recherche, pour l'un de ses clients spécialisé dans l'accueil et l'hébergement de personnes âgées (EHPAD), un·e cuisinier·ère débutant·e ou aide de cuisine motivé·e. Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à la préparation des plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Assurer le service en salle le midi, à l'assiette, en binôme avec un·e collègue
- Effectuer la plonge batterie et veiller à la propreté générale de la cuisine
- Participer à l'entretien général des locaux et du matériel de cuisine, toujours en binôme
- Préparer et assurer la distribution des repas du soir aux différents étages de l'établissement
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et les protocoles de sécurité en vigueur
- Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant Conditions contractuelles :
- Lieu de travail : Munster
- Jours de repos variables selon planning établi à l'avance
- Participer à la préparation des plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Assurer le service en salle le midi, à l'assiette, en binôme avec un·e collègue
- Effectuer la plonge batterie et veiller à la propreté générale de la cuisine
- Participer à l'entretien général des locaux et du matériel de cuisine, toujours en binôme
- Préparer et assurer la distribution des repas du soir aux différents étages de l'établissement
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et les protocoles de sécurité en vigueur
- Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant Conditions contractuelles :
- Lieu de travail : Munster
- Jours de repos variables selon planning établi à l'avance