Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 1 semaine
Orange, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
BOULANGERIE L'ARTISANE
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Missions:
Préparation et cuisson des pains selon les recettes traditionnelles. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières. Participation à l'entretien du matériel et des locaux.
Profil recherché
CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie. Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Sens du travail en équipe et autonomie. Dynamisme, rigueur et créativité.
Conditions:
Horaires de journée du lundi au samedi de 6h à 12h. Salaire selon convention collective et expérience. Le poste est à pourvoir au plus tôt.
Experience:
1 An(s)
- ou débutant qualifié
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie