Chef.Fe de Cuisine

il y a 2 semaines

Rezé, France EMEIS Temps plein

CE QUE NOUS OFFRONS En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Rémunération à partir de 2500€ brut + Ségur I (206€ brut) Horaires variables de 7h à 18h avec 1h de pause, journée de 10h avec 1/3 week-end travaillé Poste à pourvoir à partir du 15/12/2025 Prime dite de 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'ancienneté Titres Restaurants accessible à partir de 3 mois d'ancienneté ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues Accès facilité à la formation Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS En collaboration avec l'équipe soignante pluridisciplinaire et la direction, vous aurez pour missions principales : Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons) Suivre des règles d'hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe Assurer l'organisation et la préparation des couverts Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini Manager le personnel de restauration. QUI SOMMES-NOUS ? L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé mentale Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. #LI-CV1

  • Cuisinier·ère en CDD

    il y a 2 jours

    Rezé, France EMEIS Temps plein

    CE QUE NOUS OFFRONS CDD dans le cadre d'un remplacement d'une durée d'un mois renouvelable Horaires: 8H à 14h / 15h à 20h (dont 1 de pause entre 14h et 15h) une semaine 30h et une semaine 40h VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les...

  • Cuisinier.ère en Cdd

    il y a 2 semaines

    Rezé, France Emeis Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement**:A proximité de Nantes, au coeur de la commune de Rézé, la Résidence "Le Clos de l'Ile Macé" est composée d'une maison de retraite médicalisée (ou EHPAD) ainsi que d'une maison de retraite services. La maison de retraite médicalisée accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et...

  • 2 aides de cuisine au sein d'un restaurant satellite

    il y a 1 semaine

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 12 janvier 2026A temps non complet (90% : 31h30)Descriptif du serviceLa direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et...

  • Comptable H/F

    il y a 2 jours

    Rezé, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Avant de prendre votre envol, une période de passation avec la comptable actuelle est prévue pour vous transmettre les clés du poste en toute sérénité. Sous la responsabilité de Lucie et Tony et en lien avec l'ensemble de l'équipe (25 collaborateurs.rices), vos missions principales seront : - Gestion comptable globale : enregistrement des pièces,...

  • Plongeur (euse) en restauration collective

    il y a 6 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 25 janvier 2026Temps incomplet (20%)La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.Le...

  • Comptable (f/h/x) (CDI)

    il y a 3 jours

    Rezé, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Un équilibre financier sur-mesure dans une aventure humaine, ça vous dit ?! Devenez la ou le futur.e Comptable de cette PME spécialiste de la peinture, du ravalement et des sols depuis 20 ans à Rezé. Leur force ? Un savoir-faire reconnu dans les travaux après sinistre et un esprit résolument familial que font vivre Tony et Lucie, les co-gérants. Chez...

  • Agent d'entretien en restauration satellite

    il y a 5 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 25 janvier 2026Temps incomplet (18%)La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.Le...

  • Magasinier-ière

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Date limite de l'offre le 28 novembre 2025La direction de la restauration de la Ville de Rezé produit 6500 repas par jour, à destination des écoles et des structures de la petite enfance du territoire. Elle a pour ambition de développer le fait-maison, les circuits courts, et la production de qualité (produits bio et de labels). L'éducation au goût,...

  • Assistante ou Assistant Crèche

    il y a 1 semaine

    Rezé (44), France VILLE DE REZE Temps plein

    **Descriptif du service** La direction petite enfance cherche à résorber l’écart entre l’offre et la demande de places pour accueillir les jeunes enfants, en intégrant la complémentarité proposée entre les offres privées et associatives, pour répondre au mieux à la demande des usagers. Elle regroupe pour cela le relais petite enfance, un...