Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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missions:
- Production et valorisation de préparations culinaires
- Participation au nettoyage de la cuisine et du matériel
- Entretien préventif du matériel et repérage des dysfonctionnements pour signalement
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veille auprès de l'équipe au respect de ces normes
- Elaboration des menus en lien avec le gestionnaire et tout autre personne désignée
- Réception et contrôle des approvisionnements
- Respect de l'équilibre alimentaire
- Participe à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux (aspect pédagogique) du fait de son appartenance à la communauté éducative
- (Remplacement du chef cuisine en cas d'absence momentanée) Contrat à pourvoir jusqu'au 31 décembre 2026 avec possibilité de prolongation.
Experience:
1 An(s)
- sur poste similaire
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Connaissances en matière de nutrition,Techniques culinaires restauration collective,Maitriser les règles de sécurité alimentaire Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Administration publique générale Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Cuisinier / Cuisinière en crêperie (H/F)
Il y a 7 jours
Louviers, Haute-Normandie, France BREAK CREPERIE Temps pleinType de contrat : CDI temps pleins Durée du travail : 35 heures par semaine Prise de poste : Dès que possible Rémunération : SMIC Break Crêperie, située en centre-ville de Louviers, recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner nos crêpes et galettes, tout en participant au...
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Chef cuisinier
Il y a 4 semaines
Louviers, Haute-Normandie, France CAFE DU PARVIS Temps pleinLA BRASSERIE LE PARVIS RECRUTE SA BRIGADE DE CUISINE Dans le cadre du renouvellement de notre équipe, nous recherchons plusieurs profils pour constituer notre brigade : - Un Chef de cuisine Nous recherchons avant tout des personnes passionnées par leur métier, dynamiques, rapides, organisées et méthodiques, souhaitant intégrer une brasserie avec un...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 4 semaines
Louviers, Haute-Normandie, France CAFE DU PARVIS Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant un cuisinier (H/F) Vos missions principales seront : Préparation culinaire : Assurer la mise en place, la réalisation des préparations et le dressage des plats conformément aux fiches techniques. Maîtrise des cuissons : Garantir la qualité et la régularité des cuissons et des textures. Hygiène et Sécurité...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Louviers, Haute-Normandie, France 55 SIGNATURE Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre restaurant spécialisé en salades, pâtes, burgers, crêpes et gaufres gourmandes. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer les plats avec des produits frais - Assurer la mise en valeur des plats - Respecter les normes HACCP et de la sécurité alimentaire. - Nettoyer le matériel et la cuisine. PROFIL RECHERCHÉ -...
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Cuisinier / Cuisinière à domicile (H/F)
Il y a 2 mois
Louviers, Haute-Normandie, France CAFE DU PARVIS Temps pleinOffre collectée par La bonne alternance : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 23 heures
Louviers, Normandy, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Description du poste :Description du poste : Réalisation des préparations « chaud » et/ou « froid »...
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Cuisinier ( F/H)
Il y a 2 semaines
Louviers, France Département de l'Eure Temps plein 1 700 € - 1 800 € ContratLe poste ✨ **Description du poste :**Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction des collèges du Conseil départemental, vous êtes placé(e) sous l’autorité fonctionnelle du Principal(e) du collège et par délégation du (de la) gestionnaire.Informations utiles :Cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux des établissements...