Responsable Prestations Extérieures
il y a 2 semaines
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable prestations extérieurs F/H à Bédée (35). Intégré à une équipe de 13 collaborateurs et rattaché au Chef de production vous assurez la distribution et le service des prestations traiteurs sur les sites de nos clients, cocktails et repas assis. En périphérie de Rennes et département 35. Ainsi vous êtes en charge de : - Gestion logistique du déplacement sur le lieu de la prestation ; (aller-retour) - Vérification et contrôle du chargement avant le départ ; (quantités, qualité, hygiène, respect chaîne du froid, matériels, etc) - Assurer la prestation sur place ;(remise en température, respect de recettes, dressage, scénographie des animations culinaires) - Garantir la satisfaction client/convives de la prestation culinaire ; - Garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène, de la bonne tenue et équipements de la brigade de cuisiniers ; - Gestion de l'encadrement d'une brigade de cuisiniers sur la prestation ; (possible aussi en autonomie) - Assurer le suivi des stocks; - Étroite collaboration avec le maître d'hôtel et les équipes exploitation du site. Lors de la prise de poste, une polyvalence sera demandé sur un poste de cuisinier au laboratoire lorsqu'il n'y a pas de prestations extérieures. Aussi, l'obtention du permis B depuis plus de 2 ans est obligatoire. Le poste de Responsable prestations extérieures F/H est à pourvoir en CDI base 39h00, vous intervenez du lundi au vendredi mais vous êtes amenés à travailler en soirée et/ou week-end. Ce que nous vous proposons: - Mutuelle d'entreprise - CDI temps plein - Avantage en nature repas - Tenues de travail : fournies et entretenues par l'entreprise - Ecole de formation en interne - Perspectives d'évolution - Prime de cooptation - CSE
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Responsable prestations extérieures – Ruffault Traiteur – Bédée
il y a 1 semaine
Bédée, France Groupe Convivio Temps pleinEntreprise Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer une cuisine...
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Responsable prestations extérieures – Ruffault Traiteur – Bédée
il y a 1 semaine
Bédée, France Groupe Convivio Temps pleinPrésent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer une cuisine créative et...
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Responsable prestations extérieures – Ruffault Traiteur – Bédée
il y a 2 semaines
Bédée, France Convivio Temps pleinEntreprise Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développerune cuisine...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Bédée, France RESO 35 Temps pleinVous êtes passionné(e) de gastronomie, organisé(e) et aimez conjuguer créativité et rigueur en cuisine ? Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre une maison traiteur renommée situé à 15 minutes de Rennes, reconnue pour ses créations culinaires haut de gamme et ses prestations sur mesure : cocktails, buffets, repas d'entreprise...
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Chef de Production H/F
il y a 2 jours
Bédée, France RESO 35 Temps pleinVous rêvez d'un poste alliant cuisine, organisation et prestations événementielles ? Reso recrute un.e Chef.fe de production pour une maison traiteur reconnue pour la qualité de ses créations culinaires et son savoir-faire haut de gamme, implantée à Bédée, en périphérie de Rennes. Véritable chef d'orchestre, vous aurez pour mission de piloter la...
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CHEF DE PRODUCTION
il y a 1 semaine
Bédée, France RESO 35 Temps pleinL'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un établissement du...
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CHEF DE PRODUCTION
il y a 1 semaine
Bédée, France RESO France Temps pleinRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO compte plus de 250 offres d’emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple. Mission Vous rêvez d’un poste alliant...
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chef de production
il y a 3 jours
Bédée, Bretagne, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple MissionVous rêvez d'un poste...
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Assistant Commercial
il y a 2 semaines
Bédée, France Ruffault Traiteur Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bédée, France Ruffault Traiteur Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de Partie F/H à Bédée (35). Rattaché au Responsable d'Activité Traiteur, vous intégrez une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation. Ainsi vous : - Participez à la production...
