Agent de résidence et d'intendance

Groupe RIFSEEP:1 Vos activités principales Entretien de la résidence et du bâtiment administratif : –Entretenir les locaux de la résidence du corps préfectoral (75% du temps de travail) et de la sous-préfecture (25% du temps de travail) –Assurer les activités de nettoyage et de repassage du linge pour tout le foyer –Élaborer et confectionner les repas à la demande de la sous-préfète –Gérer l’ensemble des approvisionnements et de l’équipement de la résidence et de la sous-préfecture –Assurer la bonne tenue des locaux et des équipements de la résidence –Planifier et entretenir les locaux de la sous-préfecture –Préparer les réceptions et repas professionnels en appliquant le protocole:préparation des plats, dressage des tables, service à table, nettoyage… –Tenir les inventaires en lien avec les services préfectoraux –Tenir un cahier de maison au quotidien avec la sous-préfète et alerter sur les dysfonctionnements ou les besoins –Venir ponctuellement en appui aux autres personnels de résidence pour les réceptions à Cahors Tâches administratives :
- Suivi budgétaire (carte achat, gestion des tickets CB et relevés, fournitures, achat du linge de maison et produits d’entretien, gestion de la cave à vin Votre environnement professionnel: Composition et effectifs du service :Sous-préfète, 1 A, 3 B et 4 C dont 2 techniques Liaisons hiérarchiques : Sous-préfète Liaisons fonctionnelles:Préfecture, commerces, fournisseurs, entreprises Vos compétences principales mises en œuvre Compétences techniques
- Connaître les méthodes de nettoyage, repassage…: niveau expert requis
- Connaître la réglementation sanitaire liée à la préparation des repas: niveau expert requis
- Connaître le service à table: niveau maîtrise à acquérir
- Connaître les usages du protocole: niveau expert à acquérir Savoir-faire
- Savoir travailler en équipe et s’adapter: niveau maîtrise requis
- Gérer des situations professionnelles stressantes: niveau maîtrise requis Savoir-être
- Autonomie: niveau expert requis
- Réactivité et anticipation: niveau expert requis
- Discrétion professionnelle et confidentialité: niveau expert requis
- Maîtrise de soi: niveau expert requis Durée attendue sur le poste: 3ans minimum