Responsable boutique H/F

Depuis près de 40 ans, la Maison Jean-Paul HEVIN façonne le chocolat sous toutes ses formes à travers des créations originales. De la confection à la commercialisation, Jean-Paul HEVIN, Meilleur Ouvrier de France, élu Meilleur Chocolatier Pâtissier du Monde 2023/2024, met un point d'honneur sur le travail de l'artisan. La Maison Jean-Paul HEVIN recherche un Responsable de boutique H/F. Véritable ambassadeur(drice) de la Maison, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience proposée à nos clients. À ce titre, vos principales missions seront de :
- Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle française et internationale
- Développer les ventes et assurer un conseil personnalisé, dans le respect des techniques de vente de la Maison
- Réaliser les encaissements et veiller à la bonne tenue de la caisse
- Mettre en valeur les produits en vitrine et dans l'espace de vente : chocolats, pâtisseries, macarons, etc.
- Manipuler les produits avec le plus grand soin et dans le respect des standards de qualité de la Maison
- Réceptionner les marchandises, contrôler leur conformité et assurer leur stockage
- Suivre les stocks et anticiper les besoins en réassort des produits et du packaging
- Veiller à la propreté et à la parfaite tenue de l'espace de vente
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
- Manager, former, accompagner et fédérer l'équipe de vente au quotidien
- Organiser et superviser l'activité de l'équipe afin de garantir la qualité du service
- Assurer les tâches administratives et commerciales liées à l'activité de la boutique
- Suivre les objectifs commerciaux et mettre en œuvre les actions nécessaires à leur réalisation
- Mettre en place les animations commerciales, puis en assurer le suivi
- Réaliser les reportings réguliers auprès de la Direction Cette liste de missions est non exhaustive.

Profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le management d'équipe, idéalement dans l'univers de la gastronomie. Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre sens du service et votre excellent relationnel ;
- Votre capacité à manager, fédérer et accompagner une équipe ;
- Votre goût pour la vente et la performance commerciale ;
- Votre intérêt marqué pour la gastronomie, le chocolat et les produits d'exception ;
- Votre rigueur, votre organisation et votre sens des responsabilités ;
- Votre maîtrise de l'anglais, indispensable pour accueillir et conseiller une clientèle internationale. Une expérience dans un environnement premium ou haut de gamme serait particulièrement appréciée. Rejoindre la Maison Jean-Paul HEVIN Au-delà de vos compétences, nous recherchons une personnalité qui saura pleinement s'inscrire dans la culture et les valeurs de la Maison. Vous partagez nos cinq valeurs fondamentales : Enthousiasme
- Élégance
- Exigence
- Efficacité
- Engagement Si vous êtes passionné(e) par l'univers du goût, attaché(e) à l'excellence du service et souhaitez rejoindre une Maison reconnue pour son savoir-faire d'exception et sa créativité, nous serions ravis de vous rencontrer. Localisation : Paris centre Les boutiques Jean-Paul Hévin sont fermées le dimanche, sauf en période de fêtes. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Titre restaurant Lieu du poste : En présentiel

Experience:
1 An(s)