Chef Gérant tournant
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- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
- Gestion des stocks et des achats
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Respect des techniques de fabrication
- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP Les missions du référent culinaire :
- Former le personnel sur sites aux textures modifiées selon le processus défini
- Former le personnel sur sites aux cuissons basse température
- Participer aux démonstrations sur sites dans le cadre des dossiers commerciaux, particulièrement pour ce qui concerne les textures modifiées et le manger main
- Participer au Club des Chefs
- Participer à des manifestations extérieures (salons, etc…)
- Des formations culinaires sur d'autres thématiques au cas par cas (Pâtisserie, idées recette etc…) Vous travaillerez du lundi au vendredi, et possibilité certains week-ends de manière exceptionnelle. Vous devez être titulaire du permis B et en cours de validité dans le cadre de votre poste.
- Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
- Mutuelle
- CSE
- 13ème mois inclus
- Primes éventuelle(s) incluses
- Prime tournant incluse
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
- Indemnités kilométriques avec véhicule personnel ou véhicule de service selon les stocks VITALREST est une entreprise familiale, à taille humaine, spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire qui développe une expertise culinaire en santé, et se différencie par une cuisine généreuse et innovante.
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Chef-gérant H/F
Il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Api Restauration Temps plein 28 800 € - 30 000 € ContratLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Chef de Cuisine Tournant
Il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de MARSEILLE (13), pour vous...
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Chef gérant de restaurant de collectivité
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Recruteur anonyme Temps pleinDescription du poste :# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un...
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Chef Gérant H/F
Il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Compass Group Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements...
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Chef(fe) Gérant(e)
Il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France groupe_compass Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Scolarestest dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et...
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Chef de partie
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Chef d'équipe échafaudeur H/F
Il y a 4 jours
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinAdecco Recrutement recrute pour son client un Chef d'équipe échafaudeur (H/F) en CDI à Marseille Lieu : Marseille (13) Contrat : CDI Poste : Chef d'équipe échafaudeur (H/F) Description du poste Adecco Recrutement recrute pour son client, spécialisé dans les travaux d'échafaudage, un Chef d'équipe échafaudeur (H/F) en CDI à...
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Chef de cuisine
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Chef d'équipe VRD
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...