Adjoint Responsable Services Généraux et Hygiène

il y a 1 semaine

Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Adjoint Responsable Services Généraux et Hygiène (H/F) : Objectif de la Fonction: L'Adjoint Responsable Service Généraux et Hygièneest sous la supervision du Responsable Stewarding. Il supervise le nettoyage et l’entretien de la vaisselle client, des batteries de cuisine, des locaux et matériel de cuisine. Il supervise les stocks de vaisselle et les commandes de produits. Il participe activement au suivi et la bonne application des normes d’hygiène et légales en vigueur avec le Responsable Stewarding et le Directeur de la Restauration. Activités principales sous la supervision du Responsable Stewarding : * Superviser (et participer au besoin) le nettoyage, l’entretien et le rangement de la vaisselle de l’ensemble des points de vente, des batteries de cuisine, des locaux et matériels de cuisine selon les procédures de l’hôtel et conformément aux normes d’hygiène et légales en vigueur, * Participer à la gestion des stocks de vaisselle, aux commandes de produits en collaboration avec le service Économat et Achats, * Être garant de l’entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l’ensemble des membres de son équipe, * Participer au suivi et déploiement du plan d’actions HACCP en lien avec les Chefs de Cuisine et le prestataire externe en charge du suivi hygiène, * Être l’interlocuteur privilégié des services d’hygiène en l’absence du Responsable Stewarding, * Participer à la maîtrise des coûts (matériel et produits), * Appliquer et faire appliquer les standards de qualité dans son service, * Mettre en œuvre les moyens nécessaires propres à assurer la bonne coordination du point de vente avec les cuisines et la pâtisserie, * Participer à la gestion des coûts liés à son service (matériel, personnel, etc.) * Assurer le suivi de la casse VVA par point de vente, assurer une sensibilisation auprès des équipes FnB, trouver et mettre en place des solutions de la réduire * Superviser la gestion des stocks et s’assurer des approvisionnements en qualité et en quantité en collaboration avec le service Économat, * Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation des Ambassadeurs dont il a la charge, * Accueillir, former et veiller à l’intégration des nouveaux Ambassadeurs, * Être garant du respect dela législation du travail et des procédures internes de gestion dans son point de vente, * Organiser et contrôler le travail de son équipe; s’assurer de la mise en œuvre et du respect des plannings et horaires établis pour son équipe, * Informer sa hiérarchie de toute situation «anormale» concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

  • Adjoint Responsable Services Généraux et Hygiène

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Adjoint Responsable Services Généraux et Hygiène (H/F) :Objectif de la Fonction :L'Adjoint Responsable Service Généraux et Hygiène est sous la supervision du Responsable Stewarding. Il supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle client, des batteries de cuisine,...

  • Adjoint(E) Au Responsable Des Services Généraux

    il y a 2 semaines

    Paris, France Chambres d'Agriculture France Temps plein

    Les Chambres d’agriculture sont des institutions professionnelles au statut d'établissements publics. Pilotées par des élus professionnels, elles représentent les principaux acteurs du secteur agricole, rural et forestier. Chambres d’agriculture France (CDA France), est la structure nationale tête de réseau des Chambres d’agriculture. C’est un...

  • Responsable Adjoint(E) Services Généraux

    il y a 4 jours

    Paris 1er, France ARTEMIS COURTAGE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Responsable adjoint(e) Services Généraux en CDI**. Nous rejoindre, c'est intégrer une aventure humaine avant tout ! Rattaché(e) au Responsable des Services Généraux, le/la Responsable adjoint(e) Services Généraux effectue l'entretien, la sécurité et le maintien en fonctionnement des équipements, du matériel, des...

  • Responsable adjoint hygiène

    il y a 2 jours

    Paris, France Abil Ressources Temps plein

    ABIL Ressources est une agence d'intérim et un cabinet de recrutement spécialiste des Métiers Comptables et Financiers. Depuis 1958, nous nous chargeons de répondre aux exigences de nos clients tout en respectant l'éthique et les valeurs de chacun. Salaire 50-58 ke variable 10% TR JRTT 2 J/S DE TT Conditions d'emploi : - Poste en CDI à pourvoir à...

  • Responsable Maintenance Et Services Generaux

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France AP-HP Hospitalisation à domicile Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE MAINTENANCE ET SERVICES GENERAUX / ADJOINT AU RESPONSABLE DU SERVICE **CONTRAT** Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** INTITULE DU POSTE Responsable maintenance et service généraux et adjoint au responsable du service. METIER Encadrant maintenance corps détat secondaires GRADE Technicien...

  • Directeur Général Adjoint

    il y a 2 semaines

    Paris, France Nayak Aircraft Services Temps plein

    **>HERE WE ARE!**The NAYAK Group is Europe's largest provider of airline independent MRO services, active for almost 50 successful years. We offer our services at more than 50 stations in 16 different countries across the continent for over 70 different aircraft types and more than 240 airlines. Nayak consists of one holding and more than ten legal entities...

  • Responsable Des Services Generaux

    il y a 6 jours

    Paris, France ASSOCIATION ECOD'AIR Temps plein

    **Ecodair**est une association spécialisée dans le reconditionnement et la remise à neuf de matériel informatique. Notre structure existe depuis 20 ans et a pour vocation de donner une nouvelle vie au matériel informatique en faisant travailler ensemble des personnes fragilisées (porteuses d’un handicap psychique ou physique) ou éloignées de...

  • Responsable Des Services Généraux

    il y a 1 semaine

    Paris, France FabWorkplace Temps plein

    **FabWorkplace** met à disposition de ses clients des responsables des services généraux pour libérer les responsables d’entreprise des tracas liés aux locaux et améliorer le confort et le plaisir à venir travailler des équipes. FabWorkplace recrute des personnes motivées par les questions de développement durable et d’impact positif, ayant le...

  • Adjoint Au Directeur Général Des Services

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Métropole Nice Côte d'Azur Temps plein

    Ville ouverte sur la mer, Nice est un territoire dynamique composé de plus de 340 000 habitants. Au cœur de la Métropole Nice Côte d’Azur depuis le 1er janvier 2012, la ville de Nice emploie près de 6 000 agents pour un budget annuel de l’ordre de 800 millions d’euros, lui permettant ainsi d’offrir à ses habitants un service public de...

  • Adjoint Des Services Généraux

    il y a 4 jours

    Paris 15e, France PLURI'ELLES Temps plein

    _**Nous recrutons pour l'un de nos prestigieux clients situés à Paris 15ème, un Adjoint Moyens Généraux H/F en CDI à temps plein.**_ **Missions**: - Assurer l'entretien et la maintenance courante des locaux en région (60 sites) - Être force de proposition pour des travaux d'aménagements et de rénovation - Présenter les budgets pour validation ;...