Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Barjouville, Centre, France
CONTE DI VENEZIA
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Vos
missions:
- La préparation et la mise en place des ingrédients ;
- L'élaboration des préparations culinaires ;
- La réalisation des cuissons et préparations selon les recettes de l'établissement ;
- Le respect des fiches techniques et des standards de qualité ;
- Le maintien de la propreté et de l'organisation du poste de travail ;
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Maîtrise des techniques de food preparation, cuisson et manipulation d'aliments en toute sécurité.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des bonnes pratiques en restauration.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
- Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs et jours fériés si nécessaire.
- Restaurant fermé le dimanche Rejoignez nous pour partager votre passion culinaire tout en contribuant à offrir une expérience authentique et chaleureuse à nos clients
Experience:
12 Mois
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
missions:
- La préparation et la mise en place des ingrédients ;
- L'élaboration des préparations culinaires ;
- La réalisation des cuissons et préparations selon les recettes de l'établissement ;
- Le respect des fiches techniques et des standards de qualité ;
- Le maintien de la propreté et de l'organisation du poste de travail ;
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des bonnes pratiques en restauration.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
- Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs et jours fériés si nécessaire.
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