CONTROLEUR QUALITE H/F
Il y a 7 jours
ChâteauRenard, Centre, France
CRIT MONTARGIS
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Notre agence recrute, pour l'un de ses clients spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un·e Contrôleur·se Qualité (H/F). Missions principales :
- Réaliser les prélèvements et contrôles des matières premières (ingrédients et emballages)
- Effectuer les contrôles microbiologiques des emballages
- Contrôler les semi-finis et produits finis : échantillonnage, identification, viscosité, pH, couleur/texture, taux de sel et acidité
- Libérer les numéros de lots des semi-finis et produits finis dans l'ERP (contrôle de traçabilité, vérification des CCP, compte-rendu des contrôles de poids)
- Contrôler l'efficacité du nettoyage des équipements
- Contrôler visuellement les cuves NEP, filtres NEP et filtres eau de recette
- Contrôler les détecteurs de métaux, régler leur détectabilité et tester leur efficacité en ligne
- Réaliser les contrôles rapides et approfondis des balances et des températures
- Calibrer le matériel de laboratoire (pH-mètre, titreurs, ATPmètre, conductimètre) et établir les courbes d'étalonnage allergènes
- Participer aux audits documentaires et à la mise à jour de la documentation qualité (gestion des non-confirmités)
- Assurer la gestion des échantillothèques (froid, ambiant, étuve) selon le principe FIFO
- Participer à la formation des nouveaux salariés au sein du service qualité
- Sensibiliser ponctuellement les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène Conditions proposées :
- Type de contrat : CDI
- Rémunération : entre 2 000 EUR et 2 300 EUR brut mensuel selon profil et expérience
- Horaires : travail en journée ou en horaires d'équipe selon l'organisation du site de production
- Lieu : à 25minutes de Montargis
- Réaliser les prélèvements et contrôles des matières premières (ingrédients et emballages)
- Effectuer les contrôles microbiologiques des emballages
- Contrôler les semi-finis et produits finis : échantillonnage, identification, viscosité, pH, couleur/texture, taux de sel et acidité
- Libérer les numéros de lots des semi-finis et produits finis dans l'ERP (contrôle de traçabilité, vérification des CCP, compte-rendu des contrôles de poids)
- Contrôler l'efficacité du nettoyage des équipements
- Contrôler visuellement les cuves NEP, filtres NEP et filtres eau de recette
- Contrôler les détecteurs de métaux, régler leur détectabilité et tester leur efficacité en ligne
- Réaliser les contrôles rapides et approfondis des balances et des températures
- Calibrer le matériel de laboratoire (pH-mètre, titreurs, ATPmètre, conductimètre) et établir les courbes d'étalonnage allergènes
- Participer aux audits documentaires et à la mise à jour de la documentation qualité (gestion des non-confirmités)
- Assurer la gestion des échantillothèques (froid, ambiant, étuve) selon le principe FIFO
- Participer à la formation des nouveaux salariés au sein du service qualité
- Sensibiliser ponctuellement les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène Conditions proposées :
- Type de contrat : CDI
- Rémunération : entre 2 000 EUR et 2 300 EUR brut mensuel selon profil et expérience
- Horaires : travail en journée ou en horaires d'équipe selon l'organisation du site de production
- Lieu : à 25minutes de Montargis