Chef de fabrication boulangerie pâtisserie
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Description du poste
Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire indépendante, un(e) Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) en CDI. Le poste Vous prenez la responsabilité complète du rayon boulangerie et encadrez une équipe. Garant(e) de la qualité de production et de la performance commerciale, vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) alliant savoir-faire technique et management. Vos missions***Organiser et superviser la production boulangère dans le respect des fiches recettes et des normes HACCP
* Manager et animer votre équipe : plannings, formation, montée en compétences
* Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks de matières premières
* Piloter les indicateurs du rayon : CA, marge, démarque, qualité
* Garantir l'attractivité et la théâtralisation du rayon
* Mettre en œuvre les animations saisonnières et les opérations commerciales Description du profil :
Votre profil
***Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution
* Solides compétences techniques en boulangerie
* Leadership, sens de l'organisation et orientation résultats
* Rigueur sur les normes d'hygiène et de qualité Conditions***CDI
- statut Cadre Rémunération à négocier selon profil et expérience
* Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire
* Participation et intéressement
* Poste à pourvoir dès que possible Localisation Pour des raisons de confidentialité, la localisation exacte n'est pas communiquée dans cette annonce. Des précisions vous seront apportées lors de notre premier échange. i Informations importantes Le salaire proposé dans l'annonce est à titre indicatif et ne constitue pas la proposition salariale finale. Il conviendra de le négocier directement avec le client. Merci de nous faire parvenir votre CV à jour de toutes expériences ou de nous notifier dans le mail le dernier poste que vous avez occupé.
Experience:
3 An(s) Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 heures
Cholet, Pays de la Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de Cholet Sud emploie près de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2019 et accueille chaque année de nombreux clients. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à...
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Merchandiseur Secteur Haute-Normandie H/F
Il y a 2 jours
Cholet, Pays de la Loire, France La Fournée Dorée Temps partielGroupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de gourmands à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée...
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Merchandiseur Secteur Cholet/Angers H/F
Il y a 2 jours
Cholet, Pays de la Loire, France La Fournée Dorée Temps partielGroupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de gourmands à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée...
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Merchandiseur Secteur Cholet/Angers H/F
Il y a 2 jours
Cholet, Pays de la Loire, France La Fournée Temps pleinMerchandiseur Secteur Cholet/Angers H/F • CDD, 1-2 mois • Temps partiel • Expérience : pas de préférence • Bac, bac professionnel • Merchandiseur H/F Rejoignez La Fournée Dorée, où chaque talent est un ingrédient clé ! Missions Sous la responsabilité du Chef des Ventes Régional, vous travaillez en tant que Merchandiseur, tout en...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 4 jours
Cholet, Pays de la Loire, France HABITAT JEUNES DU CHOLETAIS Temps pleinFabrication et distribution des repas : - Assure la fabrication des prestations restauration en fonction des prévisions d'effectifs et des fiches techniques fournies par le Chef de restauration dans le respect du Plan de maitrise sanitaire et des règles de sécurité et des délais impartis. - Conditionne les repas pour le distributeur automatique...
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Promoteur des ventes F/H
Il y a 1 semaine
Cholet, Maine-et-Loire, France Acthimum Temps plein 2 156 € - 2 608 € CDDDescription de l'entreprise ACTHIMUM est une agence appartenant au groupe Actiale, spécialiste du recrutement dans l’univers du commerce et de la grande distribution et ce depuis plus de 20 ans. Description du poste : Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française,...
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Ouvrier boulanger
Il y a 2 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France MILLE FEUILLES D'IDEES Temps pleinVous aurez comme missions : la réalisation de toutes les étapes de fabrication, du pétrissage à la cuisson en passant par la fermentation et le façonnage, la formation des apprentis, le travail en équipe, le respect des mesures d'hygiène HACCP, l'entretien du matériel et du laboratoire, le goût de l'exigence et de la rigueur des...
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Boulanger Artisan — Pain artisanal et cuisson traditionnelle
Il y a 3 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Maison Planchot Temps pleinMaison Planchot, boulanger-pâtissier-traiteur familial à Cholet, recrute un Boulanger pour rejoindre notre équipe artisanale. Après une formation CAP/BEP ou équivalent, vous aurez en charge la fabrication de pains artisanaux et la préparation selon nos méthodes traditionnelles.Vous êtes dynamique, autonome et organisé, prêt à travailler les...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France meteojob Temps pleinEntreprise :Avez-vous ce qu'il faut pour réussir ? Les informations suivantes doivent être lues attentivement par tous les candidats.Le centre E.Leclerc de Cholet Sud emploie près de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2019 et accueille chaque année de nombreux clients.Employeurs engagés, les centres...
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Chef de rayon boulangerie pâtisserie
Il y a 3 semaines
Cholet, Pays de la Loire, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinDescription du poste : En tant que Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous aurez pour mission principale de piloter l'ensemble de l'activité du rayon boulangerie-pâtisserie, aussi bien sur les axes de production que de gestion et d'animation d'équipe. Véritable meneur(se), vous coordonnerez une équipe à taille humaine, veillant...
