Commis de Cuisine
Il y a 3 semaines
Bernay, Haute-Normandie, France
IL MIO
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Il Mio recherche un(e) Commis(e) de Cuisine afin d'épauler l'équipe déjà en Place.
VOS PRINCIPALES MISSIONS
- Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine
- Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base
- Respecter les normes culinaires : précision des gestes et régularité des assiettes
- Garantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualité PROFIL ET FORMATION
- Vous avez une expérience d'au moins 6 Mois en Restauration
- Vous travaillez dans une ambiance familiale nécessitant un savoir être
- Esprit d'équipe,
- Bienveillance,
- Solidarité Poste à pourvoir dès que possible Salaire selon expérience liant travail et vie de famille
Experience:
6 Mois
- En restauration
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine
- Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base
- Respecter les normes culinaires : précision des gestes et régularité des assiettes
- Garantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualité PROFIL ET FORMATION
- Vous avez une expérience d'au moins 6 Mois en Restauration
- Vous travaillez dans une ambiance familiale nécessitant un savoir être
- Esprit d'équipe,
- Bienveillance,
- Solidarité Poste à pourvoir dès que possible Salaire selon expérience liant travail et vie de famille
Experience:
6 Mois
- En restauration
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.