Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
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- Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.)
- Élaboration des préparations culinaires en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène et du calendrier
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis, refroidissement et corrections
- Prélèvements liés aux normes HACCP
- Installation dans les échelles de transport
- Nettoyage des locaux et des équipements conformément aux procédures en vigueur. Tâches secondaires : En l'absence du magasinier, chargement du véhicule à destination du site de St Georges, transport et déchargement. Permis B obligatoire
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Activités hospitalières
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Cuisinier H/F
Il y a 3 jours
Saint-Front (16460), Poitou-Charentes, France Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de salariés, présente en France depuis, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 jours
Saint-Maixent-l'École, Poitou-Charentes, France Temps pleinMission L'agence INTERACTION Saint Maixent l'école recherche un-e Cuisinier H/F. En tant que Cuisinier, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et la qualité des repas. Votre savoir-faire culinaire contribue au bien-être et à la réputation de l'entreprise. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et...
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Cuisinier de restauration collective
Il y a 3 jours
Saint-Porchaire, Poitou-Charentes, France Temps pleinMission Interaction Saintes recherche un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour une mission sur le secteur de Saintes. Missions : Préparer des repas variés et équilibrés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer à l'élaboration des menus ; Assurer la préparation, la cuisson et la mise en...
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Cuisinier en restauration collective
Il y a 3 jours
Saint-Agnant, Poitou-Charentes, France Temps pleinSAMSIC EMPLOI, c'est avant tout une agence d'emploi qui depuis ses 25 dernières années ne cesse d'évoluer. D'autant plus qu'elle a été élue meilleure enseigne de qualité de service 4 années consécutives. Ce qui nous différencie, ce sont nos valeurs et notre esprit familial !Une nouvelle aventure professionnelle s'offre...
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Cuisinier Gestionnaire en EHPAD
Il y a 3 jours
Saint-Pardoux-Soutiers, Poitou-Charentes, France Temps pleinPoste à pourvoir : Dès que possible, Recrutement statutaire par mutation ou détachement, ou à défaut, contractuel de la fonction publique - Plein Temps. Nous recherchons un Cuisinier Gestionnaire pour notre entité juridique La Résidence Les Deux Châteaux composée de deux Ehpad : « La Castelbourdinoise » situé à Saint Pardoux Soutiers et La...
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Apprenti Cuisinier H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Pierre-d'Oléron, Poitou-Charentes, France CFA Ascor Temps plein- ATTENTION : Cette offre d'emploi est une offre en contrat en apprentissage. - IMPORTANT : Vous devez avoir entre 18 et 29 ans. - Vous êtes de nationalité de Française, Européenne, ou possédez un titre de séjour ? - Vous êtes motivé, dynamique et désireux de vous lancer dans un projet d'apprentissage en restauration ? - Vous êtes donc...
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Aide cuisinier/cuisinière
Il y a 1 semaine
La Chapelle-Saint-Laurent, Poitou-Charentes, France LA CHAPELLE ST LAURENT LES ABIES BLEUETS Temps pleinLe Groupement de Coopération Sociale et Médico-Sociale (GCSMS) de la Sèvre à la Chapelle Saint Laurent recrute pour la cuisine centrale un aide cuisinier/cuisinière. Vous serez en charge de la réception des marchandises, préparations préliminaires (plaquage/déconditionnement/découpe.), allotissement, conditionnement des plats préparés avec, à...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 1 semaine
Saint-Genis-de-Saintonge, Poitou-Charentes, France Temps pleinPour notre Hôtel Restaurant, nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné et organisé pour rejoindre notre équipe. Dans cet environnement dynamique, vous travaillerez exclusivement sur la carte, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité de nos produits. Vos missions principales : Préparation et production : Assurer la mise en place, la...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 2 semaines
Saint-Benoît (86280), Poitou-Charentes, France S.P.R.C. Temps pleinNous recherchons un(e) cuisinier(ère) (H/F), vous intervenez en cuisine centrale. Poste à pourvoir dès que possible Votre mission : Participer à la fabrication/production des repas. Formation assurée en interne. Horaires : 6h00 - 13h30 Travail du lundi au vendredi Experience: 1 An(s) Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des...
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Vacation Aide soignant
Il y a 2 jours
Saint-Agnant, Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps pleinLe poste de Vacation Aide soignant (e) diplômé(e) (H/F)Nous sommes actuellement à la recherche d'un/e aide-soignant/e pour rejoindre notre pôle de remplaçants. Vos missions peuvent durer de 2 jours à 1 mois. Nous sommes un EHPAD situé dans la commune de Saint-Jean d'Angle, nous accueillons 60 Résidents.Une dynamique d'équipe existe au quotidien...