Traiteur évènementiel H/F

Exprimez votre talent au cœur de l'événementiel Vous êtes un(e) passionné(e) de la gastronomie événementielle et vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de réceptions d'exception ? Rejoignez une équipe dynamique où votre créativité et votre rigueur seront pleinement valorisées Pourquoi nous rejoindre ? Un métier de passion : Participez à la réussite d'événements variés (mariages, cocktails dînatoires, réceptions professionnelles). Un poste polyvalent : Une mission complète alliant production culinaire de haute qualité, dressage artistique et service client de prestige. Une équipe investie : Un environnement de travail stimulant où l'excellence est la norme. Vos

Missions:
Production Culinaire & Créativité Assurer la préparation de pièces cocktail, de buffets thématiques et de plateaux-repas haut de gamme. Participer activement à la création et au dressage esthétique des buffets et des ateliers culinaires. Garantir la qualité constante des préparations en respectant scrupuleusement les fiches techniques. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Service & Excellence Client Assurer la mise en place élégante des buffets et des espaces de réception. Assurer le service lors des prestations (cocktails, buffets) avec une présentation et un comportement irréprochables. Garantir une expérience client fluide et professionnelle, en adaptant votre posture à chaque type d'événement. Organisation & Logistique Participer à la préparation du matériel et à la logistique nécessaire au bon déroulement des prestations sur site. Gérer les stocks et veiller à la bonne conservation des produits. Maintenir la propreté et l'organisation optimale des postes de travail et du matériel.

Votre Profil
Vous êtes le candidat idéal si : Vous possédez une expérience significative et indispensable dans le secteur du traiteur événementiel. Vous maîtrisez la production en volume tout en maintenant un haut niveau de finition (pièces cocktail, buffets). Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre réactivité et votre capacité à vous adapter à des environnements variés. Vous avez un excellent sens du service, une présentation soignée et un esprit d'équipe naturel. Vous savez gérer avec calme et efficacité les pics d'activité propres aux événements. La maîtrise des règles HACCP est pour vous un réflexe quotidien. Prêt(e) à relever le défi ? Vous souhaitez intégrer une structure où votre expertise fera la différence lors de chaque événement ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et rejoignez notre équipe

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services Liste des qualités professionnelles: Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.