Apprenti/e pâtissier
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Missions:
Production de petits fours et gâteaux de voyage
- Gérer la réception des produits
- Effectuer le suivi des produits stocks
- Organiser son poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène
- Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication
- Assurer la préparation la cuisson et la finition de pâtisseries: à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues
- Évaluer sa production Production d'entremets et petits gâteaux
- Organiser la production
- Préparer des éléments de garniture
- Préparer les fonds d'un entremet et/ou de petits gâteaux
- Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux
- Décorer un entremet et/ou des petits gâteaux
- Valoriser la pâtisserie élaborée
- Mesurer le coût des produits fabriqués
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
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Apprenti(e) Brevet de Maîtrise Esthétique-Cosmétique
Il y a 14 heures
Le Mont-Dore, Auvergne-Rhône-Alpes, France CMA Auvergne-Rhône-Alpes Temps pleinLe poste de Apprenti(e) Brevet de Maîtrise Esthétique-Cosmétique (BM – Bac+2) en alternance – Le Mont-Dore (63) (H/F)Description de l'entrepriseLa Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Puy-de-Dôme recherche pour un institut de beauté et spa situé au Mont-Dore un(e) apprenti(e) souhaitant préparer un Brevet de Maîtrise Esthétique-Cosmétique...
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Apprenti(e) serveur/serveuse
Il y a 1 semaine
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Geiq Hcrt 43 Temps pleinÀ propos de GEIQ HCRT 43Le GEIQ HCRT 43 est un Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification dans l'Hotellerie, Café, Restauration et Tourisme sur la Haute-Loire.Que vous soyez des candidats, sans expérience ou expérimentés, diplômés ou sans spécialités nous vous mettons à disposition des entreprises adhérentes en proposant un...
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Apprenti(e) cuisinier(e) H/F
Il y a 1 semaine
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Geiq Hcrt 43 Temps pleinÀ propos de GEIQ HCRT 43Vous êtes passioné de cuisine ? Vous êtes quelqu'un de motivé ? Nous recrutons !Le GEIQ HCRT 43 est un Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification dans l'Hotellerie, Café, Restauration et Tourisme sur la Haute-Loire.Que vous soyez des candidats, sans expérience ou expérimentés, diplômés ou sans...
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Apprenti Réceptionniste en Hôtellerie
Il y a 6 jours
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Académie du Tourisme Temps pleinVos missions - Accueillir les clients à leur arrivée et créer dès les premières secondes une expérience chaleureuse - Gérer les réservations, les arrivées et les départs (check-in / check-out) - Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins - Assurer la facturation et les opérations de caisse - Fournir des informations sur les...
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Professeur de Boulangerie H/F
Il y a 5 heures
Le Beausset, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CMAR PACA Temps plein 2 296 € CDDLa Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région PACA recrute, pour la CMA Formation du Beausset, un Professeur de Boulangerie.Rattaché(e) au Directeur du Centre de Formation, vous assurerez les cours de Boulangerie auprès d’un public apprenti (du CAP au BP).Vos missions seront :- Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au...
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Professeur de Français Histoire Géo H/F
Il y a 5 heures
Le Beausset, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CMAR PACA Temps plein 2 184 € CDDLa Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région PACA recrute, pour la CMA Formation du Beausset, un Professeur de Français Histoire Géographie.Rattaché(e) au Directeur du Centre de Formation, vous assurerez les cours de Français Histoire Géographie auprès d’un public apprenti (du CAP au BM).Vos missions seront :- Concevoir les programmes, construire...
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Apprenti(e) Conseiller(e) client Après-vente
Il y a 2 semaines
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe CHOPARD Temps plein🌟 Rejoignez notre équipe : Conseiller client Après-Vente en alternance (H/F) 🌟 Le Groupe Chopard est à la recherche de ses futurs talents pour rejoindre une équipe dynamique en tant que Conseiller(e) client en Après-Vente en alternance sur notre concession Lotus et Maserati du Cannet ! En partenariat avec MOBIPOLIS et au sein de notre Chopard...
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Alternant Ingénieur Excellence Opérationnelle
Il y a 3 jours
Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANE Temps plein 11 160 € - 16 740 € ContratAlternant Ingénieur Excellence Opérationnelle (OPEX) (H/F)Join to apply for the Alternant Ingénieur Excellence Opérationnelle (OPEX) (H/F) role at MANEAlternant Ingénieur Excellence Opérationnelle (OPEX) (H/F)Join to apply for the Alternant Ingénieur Excellence Opérationnelle (OPEX) (H/F) role at MANERejoignez MANE, leader mondial des Parfums et...
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Technicien Diagnostic Automobile Expérimenté H/F
Il y a 19 heures
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ByMyCar Temps pleinVous êtes intéressé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale au sein d'une structure à taille humaine, tout en intégrant un groupe en plein essor ? BYmyCAR recherche pour sa concession Nissan au Cannet, un Technicien diagnostic automobile expérimenté H/F ! Au sein d'une équipe composée mécaniciens, vous renforcez le service...
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Vendeur en électricité
Il y a 14 heures
Le Luc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc du Luc en Provence emploie environ 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader...