Alternant(e) Adjoint(e) de Direction – BTS Management en Hôtellerie-Restauration

Il y a 1 semaine

Paris, Ile-de-France SERENEST ENTREPRISE Temps plein
Serenest by Vermaat réinvente la restauration d'entreprise en proposant une cuisine fraîche, créative et haut de gamme. Nos équipes portent chaque jour une ambition simple : offrir une expérience culinaire premium à nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) en management (BTS MHR) souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et formateur. Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez notamment à :
- L'organisation et au suivi de l'activité de l'établissement.
- La gestion opérationnelle des équipes.
- L'accueil et à la satisfaction de la clientèle.
- L'amélioration de la qualité de service.
- Le suivi des indicateurs de performance.
- La gestion administrative courante.
- La mise en œuvre des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité. Cette alternance vous permettra d'acquérir une vision globale du fonctionnement d'un établissement et de développer vos compétences managériales. Objectif : monter en compétences et devenir un vrai pro de la restauration collective premium Ce que nous t'offrons ✨ Un accompagnement par un chef et manager expérimenté ✨ Des horaires majoritairement en journée (selon site) ✨ Un environnement de restauration premium ✨ Des produits frais et de qualité ✨ Une vraie montée en compétences ✨ Possibilité d'évolution à l'issue de l'alternance Pour postuler Envoie ton CV à : Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais. Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable.