Commis de cuisine

Le Warm'up de Charancieu recherche un/e commis/e de cuisine H/F afin d'effectuer le service le midi et le soir. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la vie de la cuisine et assurez la fluidité du service. Vos missions principales incluent :
- Préparation culinaire : Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée), réalisation des mises en place et préparation des garnitures.
- Dressage : Participation au dressage des assiettes en respectant les consignes de présentation et de qualité de l'établissement.
- Hygiène et sécurité : Nettoyage et désinfection du plan de travail, des ustensiles et des équipements. Application rigoureuse des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises, au contrôle de la fraîcheur et au rangement des stocks. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique, polyvalent(e) et autonome, ce poste est fait pour vous Vous justifiez impérativement d'une 1ère expérience sur poste similaire. Conditions de travail: Horaires des services de 11h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h00 Restaurant fermé le dimanche et le lundi

Experience:
6 Mois

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide