Chef de partie

Il y a 4 jours

SainteMariesurOuche, Bourgogne, France Temps plein
Au sein de la partie traiteur, vous participez à la préparation et à la réalisation des différentes prestations culinaires.
Vos

missions:
- Préparer les matières premières
- Réaliser les préparations culinaires
- Participer à la production des pièces traiteur
- Assurer le dressage et la présentation des préparations
- Respecter les recettes et les fiches techniques
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail

Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre