Adjoint Responsable de restauration
il y a 1 semaine
En qualité d’Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et le remplacez en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail. En tant que second de cuisine, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : • Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques • Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.). • Contribuer à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ; • Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…) ; • Assurer en cas d’absence du Responsable du service de restauration la continuité du fonctionnement de la restauration afin de garantir une prestation conforme aux exigences sanitaires, nutritionnelles et aux objectifs de la Région et de l’établissement ; • Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ; • Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...). • Accompagner l’équipe de restauration au quotidien.
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Adjoint Responsable de Restauration Nantes H/F
il y a 1 semaine
Nantes, France Region Des Pays De Loire Temps pleinEn qualité d'Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et le remplacez en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions...
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Adjoint Responsable de restauration
il y a 3 jours
Nantes, France Region des Pays de la Loire Temps pleinLe poste de Adjoint Responsable de restauration (F/H) NANTESEn qualité d'Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et le remplacez en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous...
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Adjoint Responsable de restauration
il y a 3 jours
Nantes, France Golden Bees Temps pleinLe poste de Adjoint Responsable de restauration (F/H) NANTESEn qualité d'Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et le remplacez en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous...
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Directeur Adjoint
il y a 4 jours
Nantes, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinCrescendo Restauration recrute un directeur adjoint, futur directeur de restaurant. A l’issue d’une formation de plusieurs mois sur un de nos restaurants écoles, vous intégrez votre restaurant d’affectation. Une fois la formation réalisée, mobilité géographie obligatoire dans le cadre de votre première prise de poste. - **Avant tout, ce qu’on...
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Chef de Camp Adjoint
il y a 1 semaine
Nantes, France Village Huttopia Lac de Rillé Temps pleinBien sûr, vous aimez la nature. Bien sûr, vous aimez la liberté. Bien sûr, vous aimez les gens. Mais devenir chef de camp adjoint chez Huttopia, c'est surtout... Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir professionnellement et...
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Directeur Adjoint en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps pleinNotre client, leader de la restauration rapide, recherche un Directeur Adjoint H/F pour l’un de ses restaurants à Boufféré. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe composée d’une...
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Directeur adjoint Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Nantes, France La Mie Câline Temps pleinUne entreprise en restauration rapide recherche un directeur adjoint en Restauration Rapide à Nantes. Vous serez en charge de développer le chiffre d'affaires tout en gérant le point de vente et en dirigeant une équipe. Le candidat idéal doit avoir un BTS Management des Unités Commerciales et 5 ans d'expérience en restauration rapide. Ce poste en CDI...
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Responsable de Restauration
il y a 2 jours
Nantes, France crescendo restauration Temps plein**Salaire de 2200 à 2500 euros brut mensuel selon expérience + primes mensuelle, repos tous les dimanches, restaurant fermé 3 soirs par semaine, 1 weekend sur 2 de repos, fin de travail le soir à 21h30.** **Ce que nous attendons de vous**: Véritable bras droit du Directeur, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En...
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Adjoint(E) en Restauration
il y a 10 heures
Nantes, France Cafétéria Relais H Temps pleinCafétéria Relais H située au CHU Hotel Dieu de Nantes. Poste d'adjoint(e) de restauration. Temps plein en CDI. Tâches restauration : réception de marchandises, fabrication, mise en rayon, accueil et conseil clients, vente, nettoyage suivant normes HACCP. Tâches administratives : comptage caisses, commandes, gestion des bons de livraisons, remplacement...
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Premier Responsable Adjoint de Restauration Rapide
il y a 4 jours
Nantes, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Premier Assistant Manager pour nos enseignes de la gare de Nantes. Vous êtes... Un...