Chef pâtissier H/F
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Missions:
- Production & Commerce : maintenir le haut niveau artisanal actuel en garantissant une production 100% "fait maison" par collections pour le rayon traditionnel, et superviser les flux de fabrication/assemblage pour le Libre-Service. Vous animez commercialement le rayon (vitrines, promotions, dégustations), conseillez la clientèle pour les commandes spécifiques et théâtralisez l'offre.
- Gestion & Pilotage Économique : assurer la rentabilité globale du rayon en suivant les coûts, les budgets et en optimisant les marges. Vous gérez l'approvisionnement en matières premières, négociez avec les fournisseurs, pilotez la rotation des stocks pour limiter au maximum la démarque et veillez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Management Terrain : encadrer, organiser et motiver au quotidien une équipe complète de 8 collaborateurs, tout en travaillant en synergie avec l'équipe de vente. Vous planifiez la production, répartissez les tâches dès le matin et accompagnez le développement des compétences de vos collaborateurs. Plan de rémunération et
Avantages:
- Salaire fixe : 3 500 € à 4 000 € brut mensuel versé sur 13 mois (selon profil et expérience).
- Variables attractifs : dispositifs d'intéressement et de participation + une prime de bilan/résultat annuelle (basée sur des indicateurs précis de qualité et de rentabilité).
- Avantages complémentaires : mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%, réductions diverses, et carte de fidélité E.
Leclerc créditée de 5% de la valeur de vos achats. Informations pratiques
- Statut : Agent de maîtrise ou Cadre (selon profil et autonomie).
- Processus d'intégration Vous êtes un artisan pâtissier rigoureux, passionné par le produit et reconnu pour votre capacité à manager? Vous possédez un tempérament solaire et souhaitez conjuguer management humain et hauts volumes ? Transmettez-nous votre candidature sans tarder Engagement sans limite, communication sans filtre, disponibilité et confiance… Notre crédibilité, c'est vous qui nous la donnez. Partenaire de votre succès, nous sommes recruteurs de pièces maîtresses. Depuis 2014, ENGP Conseil est le trait d'union entre vous : candidats et entreprises.
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Fameck, Lorraine, France Ass D'Information Et Entraide Mosellan Temps pleinCDI - 35 h/semaine - Secteur de la Fensch Prise de poste : dès que possible Convention collective : CCNT 66 Rejoignez l'AIEM Vous souhaitez mettre votre expérience du travail social au service d'une équipe et contribuer concrètement à la qualité de l'accompagnement des personnes hébergées ? L'AIEM recrute un(e)...
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Dessinateur / Préparateur - Chaudronnerie H/F (H/F)
Il y a 2 semaines
Fameck, Lorraine, France GRAFF Temps pleinDans le cadre d'un remplacement pour évolution interne, nous recherchons un(e) Dessinateur préparateur (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Directeur d'exploitation, vous interviendrez sur l'ensemble des phases de traçage et mise en tôle des ouvrages à réaliser. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : * Tracer à partir des plans...
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Dessinateur / Préparateur - Chaudronnerie H/F
Il y a 2 semaines
Fameck, Lorraine, France GRAFF Temps pleinDans le cadre d’un remplacement pour évolution interne, nous recherchons un(e) Dessinateur préparateur H/F en CDI. Rattaché(e) au Directeur d’exploitation, vous interviendrez sur l’ensemble des phases de traçage et mise en tôle des ouvrages à réaliser. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : * Tracer à partir des plans clients...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 4 semaines
Fameck, Lorraine, France BOULANGERIE-PATISSERIE LA ROSE BURGER SA Temps pleinConfection de pâtisseries Experience: Débutant accepté Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Qualification: Employé qualifié Secteur...
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Chef de rayon pâtisserie
Il y a 4 semaines
Fameck, Lorraine, France LECLERC VOYAGES Temps pleinDescription du poste : Vous missions principales consisteront: Commercial : renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente, suivi de la qualité Gestionnaire :...
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Technicien sur engins de chantier
Il y a 1 mois
Fameck, Lorraine, France Actual Talent Metz Ingénierie Temps pleinPrésentation : Notre client est un acteur reconnu de la gestion et de la valorisation des ressources. Présent sur l'ensemble du territoire, il met son expertise au service de l'environnement et de la performance industrielle. Dans le cadre du développement de son activité, il recherche un Technicien sur Engins de Chantiers H/F pour renforcer...
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Technicien sur Engins de Chantier H/F
Il y a 1 mois
Fameck, Lorraine, France Actual Temps pleinPrésentation : Notre client est un acteur reconnu de la gestion et de la valorisation des ressources. Présent sur l'ensemble du territoire, il met son expertise au service de l'environnement et de la performance industrielle. Dans le cadre du développement de son activité, il recherche un Technicien sur Engins de Chantiers H/F pour renforcer...
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Technicien sur Engins de Chantier H/F
Il y a 1 mois
Fameck, Lorraine, France Actual Talent Temps pleinPrésentation : Notre client est un acteur reconnu de la gestion et de la valorisation des ressources. Présent sur l'ensemble du territoire, il met son expertise au service de l'environnement et de la performance industrielle. Dans le cadre du développement de son activité, il recherche un Technicien sur Engins de Chantiers H/F pour renforcer...
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Pâtissier H/F
Il y a 2 mois
Fameck, Lorraine, France Leclerc Temps pleinSous la supervision du responsable de rayon, vous participez activement à la vie du rayon Pâtisserie et vos missions principales sont les suivantes: -préparer, assembler et décorer l'ensemble de notre gamme (entremets, tartes, pâtes à choux) -assurer la cuisson et le montage des produits selon les fiches techniques du magasin -respecter scrupuleusement...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 heures
Fameck, Grand Est, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de Fameckemploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de 1 800 000 clients. Depuis novembre 2023, Le centre E.Leclerc de Fameck est certifié GREAT PLACE TO WORK car le bien-être au travail fait partie de nos priorités. Les 529...