Commis / Commise de cuisine (H/F)

Il y a 2 mois

Rochefort, Poitou-Charentes, France LP ROCHEFORT Temps plein
Vous travaillez le vendredi soir
- samedi midi et soir-dimanche midi *Profil étudiant bienvenu* Votre mission
- Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes
- Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de l'établissement.
- Dresser des plats pour le service
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.

Votre profil
- Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des cuisines françaises.
- Esprit d'équipe et dynamisme.
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Experience:
6 Mois
- Expérience en restauration souhaitée

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.