Barman/Barmaid expérimenté
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France
BAR CONCEPT
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Notre bar situé à Paris 17e, près de la porte de Clichy recherche un(e) barman(id) pour les tâches suivantes (liste non exhaustive) :
- Mise en place du bar et préparation de la salle (30 min. avant le début du service)
- Préparation des cocktails et autres boissons
- Ramassage des verres en salle et nettoyage/polissage durant le service
- Nettoyage et entretien de la cuisine durant le service en respect des normes HACCP
- En fin de service : nettoyage du bar complet (lavage des sols, toilettes et tables)
- Faire un point hebdomadaire sur l'inventaire des produits en cuisine et au bar Vous travaillerez sous la direction du barman et l'aiderez pour toutes les missions liées à votre qualification. Contrat 35H : Travail 5 jours/semaine
- 2 jours de repos hebdomadaire (dimanche et lundi). Horaires de travail en moyenne : de 18h à 2h
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Débits de boissons Liste des qualités professionnelles: Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Mise en place du bar et préparation de la salle (30 min. avant le début du service)
- Préparation des cocktails et autres boissons
- Ramassage des verres en salle et nettoyage/polissage durant le service
- Nettoyage et entretien de la cuisine durant le service en respect des normes HACCP
- En fin de service : nettoyage du bar complet (lavage des sols, toilettes et tables)
- Faire un point hebdomadaire sur l'inventaire des produits en cuisine et au bar Vous travaillerez sous la direction du barman et l'aiderez pour toutes les missions liées à votre qualification. Contrat 35H : Travail 5 jours/semaine
- 2 jours de repos hebdomadaire (dimanche et lundi). Horaires de travail en moyenne : de 18h à 2h
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Débits de boissons Liste des qualités professionnelles: Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.