Alternant Cuisinier de Restauration Collective à 100% au Sein du Service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique H/F
il y a 6 jours
Le CHU de Rennes recherche un Alternant cuisinier de restauration collective F/H au sein du service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une capacité d'hospitalisation de 1831 lits répartis sur quatre sites. Près d'un demi-million de patients sont hospitalisés et/ou reçus au CHU de Rennes tous les ans. Le CHU est organisé autour de plusieurs sites : Pontchaillou pour les pathologies adultes en médecin et chirurgie, L'Hôpital Sud spécialisé dans le prise en charge des femmes et des enfants, L'Hôtel Dieu avec le Pavillon Damien Delamaire pour les personnes âgées, La Tauvrais pour le long séjour des personnes âgées particulièrement dépendantes, Le CHU de Rennes compte un effectif de 9 155 agents. Dans une équipe dynamique et motivée, le service restauration recherche un jeune professionnel curieux, passionné par la restauration et la qualité qui s'inscrira comme acteur de la chaîne du soin, en apportant son savoir-faire aux service des patients. Le service Restauration du CHU de Rennes dispose d'une Unité Centrale de Production culinaire, de 3 restaurants et d'une cafétéria, en liaison chaude et froide. 140 agents y travaillent dont 20 cuisiniers et produisent 6500 repas par jour. Vos activités principales sont : Préparation, cuisson, tranchage : des viandes, garnitures, sauces, laitages, selon les fiches techniques culinaires établies et le plan de production Conditionnement des préparations, étiquetage et refroidissement rapide en cellule Déconditionnement et déboitage Nettoyage et désinfection des locaux et équipements, selon le plan de nettoyage défini Respect des bonnes pratiques d'hygiène, suivi des traçabilités et respect des règles de sécurité
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, rue Henri Le Guilloux Rennes cedex - Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Centre Hospitalier Universitaire de Rennes Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Localisation Rennes cedex 9 Date limite de candidature07/01/2026 VersantFonction Publique Hospitalière CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert...
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Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein**Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...
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Rennes, Bretagne, France CHU de Rennes Temps pleinLe CHU de Rennes recherche un Cuisinier H/F à 100% au sein de l'Unité Centrale de Production de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire...
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Rennes, Bretagne, France CHU de Rennes Temps pleinLe CHU de Rennes recherche un Agent polyvalent de restauration H/F à 100% au sein de l'Unité Centrale de Production – Assemblage Plateaux de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au...
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Rennes, France CHU Rennes Temps pleinLe CHU de Rennes recherche un Cuisinier H/F à 100% au sein de l'Unité Centrale de Production de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier...
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Rennes, France CHU de Rennes Temps pleinResponsable Conditionnement Alimentaire à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production, de la Direction des Achats et de la Logistique F/H Join to apply for the Responsable Conditionnement Alimentaire à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production, de la Direction des Achats et de la Logistique F/H role at CHU de Rennes. Le CHU de Rennes...
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Cuisinier-e Second de Production Pour La Cuisine Centrale
il y a 6 jours
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Rennes, France CHU de Rennes Temps pleinAssistant Gestionnaire de Planning à 100% au sein du Service ETI Motorisée, de la Direction des Achats et de la Logistique F/H CHU de Rennes recherche un Assistant Gestionnaire de Planning F/H à 100% au sein du Service ETI Motorisée, de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne, le Centre...
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Apprenti.e Logistique
il y a 3 jours
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Rennes, Bretagne, France CHU de Rennes Temps pleinLe CHU de Rennes recherche un Agent Logistique – Opérateur Plateforme Logistique Avancée H/F à 100% de Jour au sein du Département de la Logistique et de l'Hôtellerie de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en...
