Chef de Cuisine Tournant F/H
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- 02 Au quotidien : Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : -encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) -réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux -'optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client -participer à la vie de l'établissement de santé -faire de la sécurité en cuisine une priorité Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. Déplacements à prévoir sur le périmètre d'intervention : 59
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- 02, (permis obligatoire pour le véhicule de service) Nous vous proposons : 1 week-end sur 2 de repos, 16 RTT Véhicule de service Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel Opportunités de formation métier Travail en autonomie Nous sommes Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Experience:
4 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
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Chef de cuisine Tournant H/F
Il y a 9 heures
Lille, 59 - NORD, France Api Restauration Temps plein 2 200 € CDDLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api...
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Second de cuisine Tournant H/F
Il y a 9 heures
Lille, 59 - NORD, France Api Restauration Temps plein 2 100 € - 2 200 € CDDLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api...
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Chef de projet
Il y a 9 heures
Lille, Hauts-de-France NEO2 Consultant Temps plein 35 000 € - 50 000 € ContratL'ENTREPRISECréée en 2008, NEO2 est une société de conseil et d'assistance technique, spécialisée dans les métiers de l’ingénierie de process et des infrastructures industrielles.Notre groupe compte plus de 800 collaborateurs et intervient auprès de grands comptes dans les secteurs de l’Energie, l’Environnement, la Pharmaceutique, la Santé,...
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Chef de Partie Cuisine Polyvalent
Il y a 9 heures
Lille, Hauts-de-France Barrière Temps plein 2 € CDDDescription de l'entrepriseLe Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine Polyvalent (H/F) Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, vous intégrerez une brigade de 35 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, un restaurant, trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280...
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Chef de projet
Il y a 8 heures
Lille, Hauts-de-France NEO2 Consultant Temps pleinNEO2 est une société spécialisée dans les métiers de l’Industrie de Process et des Infrastructures Industrielles. Nous accompagnons nos clients dans la gestion et la réalisation de leurs projets industriels tels que l'études et réalisation de digesteurs pour une nouvelle unité BIOGAZ, l'installation d'une nouvelle unité de production de vaccin,...
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Chef de cuisine
Il y a 1 jour
Lille, Hauts-de-France DR Nord Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un CDI/CDD. Vous êtes au bon endroit ! L'agence CRIT Événementiel de Lille recrute. Que vous soyez débutant ou confirmé votre profil nous intéresse. Postulez dès maintenant.Description du poste :Mission principale : Le/la chef(fe) cuisinier(ère) organise, coordonne et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine afin...
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CHEF DE CUISINE CDI H/F
Il y a 4 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France Temps pleinMission principale :Le/la chef(fe) cuisinier(ère) organise, coordonne et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine afin de garantir une prestation culinaire de qualité, dans le respect des normes d'hygiène, des coûts et des délais.Activités principales :Production culinaire, Élaborer les menus et cartes ,Préparer et superviser...
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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine
Il y a 2 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France LE CHAMAREL Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant de type bistronomique, Le Chamarel à Lille, un chef de cuisine (H/F) . Vous êtes expérimenté dans le métier et autonome. Le salaire est à définir en fonction de l'expérience. En poste du lundi au vendredi midi, fermer le soir et les Week-End Le poste est à pourvoir au 1er novembre Experience: 5...
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CHEF DE CUISINE TRAITEUR H/F
Il y a 4 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France RESO Temps pleinÀ propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 6259 est...
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Chef de Cuisine Traiteur H/F
Il y a 5 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France Reso France Temps pleinVos missions principales - Création & Carte : Élaboration de la carte, conception des nouvelles recettes et fiches techniques. - Production & Prestations : Fabrication culinaire pour des jauges de 20 à 150 convives. Déplacements à prévoir sur le terrain pour le dressage et le service lors des événements. - Gestion des stocks : Passage et...