Chef de Partie Cuisine H/F
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Missions:
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre poste (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie. Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité. Encadrer et accompagner les commis de cuisine si nécessaire. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la réception, au stockage et à la gestion des marchandises. Maintenir la propreté du matériel et des locaux.
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent). Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. Esprit d'équipe, organisation, rigueur et réactivité. Capacité à travailler sous pression et à gérer les services.
Conditions:
Contrat : CDI / CDD Temps de travail : Temps plein. Horaires : En coupure, soirs, week-ends et jours fériés selon planning. Rémunération : Selon expérience
Avantages:
Repas sur place, mutuelle
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Chef de Partie F/H
Il y a 2 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinL'entreprise Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2026/2027 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un...
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CHEF DE PARTIE H/F
Il y a 23 heures
Les Avanchers-Valmorel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein 1 920 € CDDMiléade Les Avanchers-Valmorel - 73260 1920€ / month Seasonal Accommodated Published the 10/6/2026 Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en...
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Chef de Partie H/F
Il y a 3 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bertrand Franchise Temps pleinAu Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! Mission • Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche...
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Chef(fe) de partie F/H
Il y a 2 jours
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Golf Hôtel Brides-les-Bains Temps plein 2 300 € - 2 350 € CDDL'entreprise Au cœur des 3 Vallées, notre hôtel 4* est reconnu pour son atmosphère cosy et chaleureuse où la bienveillance se conjugue à l’exigence. Ce séduisant et lumineux 4 étoiles de 54 chambres et suites offre une bouffée d'oxygène avec sa superbe vue sur le massif de la Vanoise. Sa carte gourmande...
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Chef de Partie Pâtisserie F/H
Il y a 2 jours
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Chef de partie
Il y a 2 jours
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Chef de partie
Il y a 2 jours
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Chef de partie Communard F/H
Il y a 2 jours
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Chef(fe) de partie
Il y a 2 jours
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein 2 550 € CDDNous recherchons un(e) Chef(fe) de partie motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), souhaitant s’investir dans un projet culinaire de qualité pendant la saison estivale. Conditions : ● CDD Saisonnier de septembre à octobre (sous réserve de prolongation). ● 42h/semaine ● A partir de 2 550 €...
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Chef de Partie
Il y a 4 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Logis Hôtels Temps pleinQui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques ((Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style). Le volume...
