Commis de salle de restaurant gastronomique

Missions:
Participer à la mise en place de la salle avant le service selon les standards de la maison Préparer les tables Assurer le débarrassage et le redressage des tables avec discrétion et efficacité Assister le chef de rang et le maître d'hôtel pendant le service Participer au service des plats et contribuer au bon déroulement du parcours client Veiller à la propreté, à l'ordre et à la présentation irréprochable de la salle Assurer le réassort de la salle et préparer le matériel nécessaire au service Participer à la préparation et au rangement de l'office Respect des règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement Être attentif au besoin des clients Collaborer en étroitement avec la cuisine et l'ensemble des équipes afin de garantir un service fluide et précis Participer à l'expérience gastronomique en respectant les standards d'excellence, de discrétion et de personnalisation Qualités Requises : Excellente présentation et attitude professionnelle Sens aigu de l'hospitalité et du service client Discrétion et élégance Rigueur et souci du détail Dynamisme et réactivité Esprit d'équipe Organisation et méthode Ponctualité et fiabilité Curiosité et volonté d'apprendre Respect de la hiérarchie Sens de l'observation et de l'anticipation Bonne maîtrise de l'anglais

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table Langues: Anglais souhaité Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.