Manager de restaurant

Il y a 4 semaines

AulnaysousBois, Ile-de-France CHILL OPARINOR Temps plein
Le restaurant CHILL O'PARINOR recherche un Manager de restaurant
- Manager adjoint (H/F) pour compléter ses effectifs. Sous la responsabilité de la direction, vous participez à l'organisation quotidienne du restaurant, au management de l'équipe et au développement de l'activité. Missions principales :
- Encadrer, accompagner et coordonner l'équipe du restaurant ;
- Organiser les services et participer à l'élaboration des plannings ;
- Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction de la clientèle ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène et des procédures internes ;
- Suivre les stocks, les approvisionnements et les besoins du restaurant ;
- Participer au développement commercial de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle ;
- Suivre les performances de l'activité et proposer des actions d'amélioration ;
- Assurer le bon déroulement des services et intervenir ponctuellement en caisse, en salle ou en cuisine lorsque cela est nécessaire ;
- Assister la direction dans l'organisation et la gestion quotidienne de l'établissement. Profil et compétences recherchées : Management et animation d'équipe
- Organisation et planification
- Relation client
- Gestion des stocks
- Développement commercial
- Suivi des performances
- Sens des responsabilités
- Réactivité
- Travail en équipe.

Experience:
2 An(s)
- Manager d'équipe

Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Langues: Français souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide