Agent de Production Alimentaire

Affecté en qualité de second de cuisine au restaurant du quartier Estienne à Haguenau, vous êtes placé sous l'autorité d'un gérant de restauration et travaillez au sein d'une équipe composée d'agents civils et militaires. Vous secondez le chef de cuisine et pouvez être amené à assurer sa suppléance lors de ses absences ou...

Affecté en qualité de cuisinier au restaurant du quartier Estienne à Haguenau, vous êtes placé sous l'autorité d'un gérant de restauration et travaillez au sein d'une équipe composée d'agents civils et militaires. Sous la direction d'un chef de cuisine, vous êtes chargé d'assurer la fabrication des préparations...

Finalité du poste : Garantir la production culinaire du site, la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène, en organisant et en encadrant l'équipe de cuisine. Responsabilités clés : Production culinaire - Qualité - Hygiène et sécurité - Organisation de la cuisine - Encadrement opérationnel. Rattachement : Chef gérant, Responsable de...

Vos missions en quelques mots Affecté en qualité de cuisinier au restaurant du quartier Estienne à Haguenau, vous êtes placé sous l’autorité d’un gérant de restauration et travaillez au sein d’une équipe composée d’agents civils et militaires.Sous la direction d’un chef de cuisine, vous êtes chargé d’assurer la fabrication des...

Finalité du poste : Piloter l'ensemble de l'activité du restaurant : production culinaire, management des équipes, relation client et performance économique du site. Responsabilités clés Production Management Budget et coûts Achats et stocks Hygiène et sécurité Relation client Reporting et performance du site Rattachement Responsable de secteur,...

**Présentation de l'entreprise** La Fondation Saint-François, située à Haguenau, est un établissement de santé privé à but non lucratif, reconnu d’utilité publique. Elle offre une large palette de soins médico-chirurgicaux, en hospitalisation complète, de jour et en ambulatoire. Dotée d’un centre de soins non programmés et de SOS Main, son...

Affecté en qualité de second de cuisine au restaurant du quartier Estienne à Haguenau, vous êtes placé sous l'autorité d'un gérant de restauration et travaillez au sein d'une équipe composée d'agents civils et militaires.Vous secondez le chef de cuisine et pouvez être amené à assurer sa suppléance lors de ses absences ou encore à l'assister...

Finalité du poste : Garantir la production culinaire du site, la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène, en organisant et en encadrant l'équipe de cuisine.Responsabilités clés : Production culinaire - Qualité - Hygiène et sécurité - Organisation de la cuisine - Encadrement opérationnel.Rattachement : Chef gérant, Responsable de...

Vos missions en quelques mots Affecté en qualité de second de cuisine au restaurant du quartier Estienne à Haguenau, vous êtes placé sous l’autorité d’un gérant de restauration et travaillez au sein d’une équipe composée d’agents civils et militaires.Vous secondez le chef de cuisine et pouvez être amené à assurer sa suppléance lors...