EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France
ROBERTA
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Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe. Vous assurerez la qualité de nos préparations, du laboratoire à la salle, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principale: Préparation et production : réalisation des préparations en laboratoire (dressage, cuissons simples, assemblages, conditionnement) Hygiène et sécurité : application rigoureuse des règles HACCP, maintien de la propreté des zones de travail et du matériel Service : participation au service (salle ou vente à emporter), mise en place et réapprovisionnement Gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle des températures, respect de la chaîne du froid, rotation des produits (FIFO) Polyvalence : appui sur l'ensemble des postes selon les besoins (cuisine, laboratoire, vente, plonge)