CHEF DE PARTIE

Il y a 2 semaines

La Rochelle, Poitou-Charentes, France HANGAR 27 Temps plein
Préparation, réalisation et conception des recettes culinaires selon le processus de l'établissement. respecter, appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. réceptionner et ranger les provisions. nettoyage du matériel et des offices être méthodique et discipliné(e) dans toutes les tâches. contrat en CDI

expérience:
2 ans minimum bonne connaissance de la pâtisserie horaires : du lundi au vendredi 8 h
- 15 h (dont pause déjeuner de 30 min) SOIT 37.5 h / semaine repos : vendredi soir, samedi et dimanche, et tous les jours fériés. salaire : 1600 € net par mois

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Restauration traditionnelle