Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Il y a 6 jours
Le Thoronet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
RESIDENCE LES JASMINS
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RESIDENCE SERVICE SENIORS recherche un (e)Cuisinier / Cuisinière de collectivité. pour un remplacement arrêt maladie .
Vous êtes en capacité de préparer les repas pour 70 couverts le midi et 50 le soir.
CAP/BEP cuisine IMPERATIF et expérience en cuisine collective fortement souhaitable
Une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours
Vous travaillez 1 week-end/ deux.
Experience:
1 An(s)
- cuisine en collectivité
Compétences:
Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Experience:
1 An(s)
- cuisine en collectivité
Compétences:
Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.