Ouvrier pâtissier

Vous avez la main fine, l'œil pour le détail et une passion pour les douceurs sucrées ? Nous avons une place pour vous Située à Pourrières, la boulangerie Le Comptoir de Johan souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour sublimer notre offre gourmande. Vos missions au quotidien : Au sein de notre atelier, vous serez le garant de la qualité et de la beauté de nos créations : Confection de pâtisseries : Réalisation de nos entremets, tartes et autres douceurs signatures. Décoration et finition : Apporter une touche esthétique et soignée à chaque produit pour ravir nos clients. Gestion de la production : Respect des fiches techniques, gestion des stocks et application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP). Le profil que nous recherchons : Diplôme requis : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier (ou équivalent). Savoir-faire : Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie et avez le goût du travail bien fait. Qualités : Vous êtes créatif(ve), organisé(e) et doté(e) d'une grande rigueur technique. Esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et dynamique. Les avantages du poste : Équilibre vie pro/vie perso : Profitez de votre dimanche pour vous reposer, il est votre jour de congé hebdomadaire Cadre de travail : Intégrez une structure de proximité, passionnée et à taille humaine. Horaires réguliers de 4h à 11h Épanouissement : Mettez votre talent au service d'une boulangerie qui valorise la qualité et le goût de l'authentique. Vous êtes prêt(e) à relever le défi ? Le Comptoir de Johan
- Le goût de l'authentique, le plaisir de partager.

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Restauration de type rapide