Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Il y a 4 mois

Erquy, Bretagne, France LE PETIT SAINT MICHEL Temps plein
Au sein du PETIT SAINT MICHEL restaurant traditionnel de bord de mer, nous recherchons un chef de cuisine H/F: Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. -> Jusqu'à 500 couverts /jour en pleine saison Vos missions principales seront : Préparation des plats (entrée, plats, desserts ...) Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Poste à temps plein de 35 à 42h hebdomadaire 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur Salaire : A NEGOCIER AVEC L EMPLOYEUR (Une expérience de 2 ans est exigée) POSTE LOGE Poste à pourvoir de suite

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle