Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Il y a 2 semaines
Barfleur, Basse-Normandie, France
AUX MILLE SAVEURS
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Vos
missions:
- Préparer, malaxer, pétrir les pâtes,
- Façonner les pâtes
- Cuire,
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux.
- Respecter les règles d'hygiène strictes. Un boulanger ou un pâtissier sont les bienvenus.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
missions:
- Préparer, malaxer, pétrir les pâtes,
- Façonner les pâtes
- Cuire,
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux.
- Respecter les règles d'hygiène strictes. Un boulanger ou un pâtissier sont les bienvenus.
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Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.