Chef de rang
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missions:
- Coordination & Supervision : diriger et encadrer les commis de salle, apprentis et stagiaires pour garantir un service fluide et impeccable.
- Expérience client premium : offrir un accueil chaleureux et personnalisé en assurant un service qui respecte les standards d'excellence du Sheraton.
- Organisation & Mise en place : préparer les espaces de service et de l'arrière-salle, anticiper l'affluence et ajuster l'organisation pour une expérience sans accroc.
- Dynamisme & Adaptabilité : gérer les variations de flux clients avec calme et efficacité, tout en maintenant un service de haute qualité.
- Optimisation du chiffre d'affaires : valoriser les produits, conseiller les clients et pratiquer la vente additionnelle pour développer les revenus du restaurant.
- Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer un espace de travail irréprochable.
- Gestion des stocks : réceptionner, contrôler et organiser les produits nécessaires au bon fonctionnement du service.
Votre profil
- Vous avez d'ores et déjà de l'expérience dans la restauration haut de gamme
- Un esprit d'équipe à toute épreuve --> vous savez que pour réussir, l'équipe doit être soudée. Vous êtes là pour encourager et motiver tout le monde
- Un sens du service impeccable --> vous aimez aller au-delà des attentes et vous vous assurez que chaque client se sente spécial.
- Un touche-à-tout dynamique -->vous savez jongler entre la mise en place, l'accueil, la gestion du service et la vente additionnelle, avec énergie et efficacité.
- Une passion pour l'hospitalité --> vous aimez ce que vous faites et ça se voit Vous n'êtes pas là juste pour travailler, mais pour faire briller l'expérience client.
- Maîtrise de l'anglais et/ou d'autres langues étrangères -->un plus pour une clientèle internationale. Nous vous offrons : Indemnités repas Mutuelle 100% pris en charge Salle fitness Avantages Marriott Poste non logé Prêt(e) à faire rayonner le service Sheraton ? Rejoignez-nous
Experience:
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