Pâtissier - Traiteur en boulangerie - F/H - PAUL
Il y a 3 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France
Boulangeries Paul
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(P/J) Ce que vous ferez au quotidien :
Vos journées seront rythmées par les missions suivantes :
- Préparer une palette de produits traiteur selon nos recettes : sandwichs, pizzas, salades. de quoi régaler nos clients
- Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits.
- Gérer le stockage et le datage des produits avec méthode et précision, car chez nous, la traçabilité n'est pas en option
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur
- parce que la qualité, c'est aussi une affaire de sérieux
- Vous réalisez nos douceurs sucrées : éclairs, tartelettes, millefeuilles. grâce à vos talents et à nos fiches techniques.
- Vous ajoutez la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine.
- Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage.
Ce que nous recherchons : Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en préparation de produits traiteur, en restauration rapide et/ou en cuisine. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), rapide dans l'exécution et vous aimez le travail bien fait. Polyvalent(e) et enthousiaste, vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique Début de prise de poste minimum : 03h00 Boulangerie ouverte le dimanche sur les périodes de fêtes de fin d'année CDD TEMPS COMPLET
Experience:
1 An(s) Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
- Préparer une palette de produits traiteur selon nos recettes : sandwichs, pizzas, salades. de quoi régaler nos clients
- Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits.
- Gérer le stockage et le datage des produits avec méthode et précision, car chez nous, la traçabilité n'est pas en option
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur
- parce que la qualité, c'est aussi une affaire de sérieux
- Vous réalisez nos douceurs sucrées : éclairs, tartelettes, millefeuilles. grâce à vos talents et à nos fiches techniques.
- Vous ajoutez la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine.
- Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage.
Ce que nous recherchons : Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en préparation de produits traiteur, en restauration rapide et/ou en cuisine. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), rapide dans l'exécution et vous aimez le travail bien fait. Polyvalent(e) et enthousiaste, vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique Début de prise de poste minimum : 03h00 Boulangerie ouverte le dimanche sur les périodes de fêtes de fin d'année CDD TEMPS COMPLET
Experience:
1 An(s) Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');