CUISINIER H/F

Il y a 1 mois

Tarbes, Midi-Pyrénées, France Réseau Alliance TARBES Temps plein
Activités principales :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
- Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) selon les recettes et les consignes.
- Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats.
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks de denrées et signaler les besoins en approvisionnement.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons. Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à organiser son travail et à gérer les priorités.
- Connaissance des méthodes de conservation des aliments.

Experience:
Débutant accepté Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire