Responsable d'Exploitation F/H

Vous aimez piloter une activité, manager une équipe et faire avancer les opérations ? Nous recherchons notre futur(e) Responsable d’Exploitation H/F pour prendre en charge le pilotage quotidien de notre entrepôt et accompagner la performance de nos équipes logistiques. Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation, vous encadrez et animez l’équipe logistique. VOS RESPONSABILITÉS
* Garantir la sécurité Vous êtes le garant du respect des règles de sécurité au sein de l’entrepôt.
* Piloter les flux logistiques Vous organisez et supervisez l'ensemble des flux : Réception → Stockage → Préparation → Expédition
* Garantir la qualité des produits frais Dans un environnement exigeant lié aux produits frais, vous veillez au respect des standards qualité. Vous assurez notamment le contrôle de la qualité des produits à réception et avant expédition, le respect de la chaîne du froid, l'application des méthodes FIFO / FEFO, le suivi et le traitement des non-conformités, la mise en œuvre d'actions correctives.
* Piloter la performance et les KPI En collaboration avec le Directeur d'Exploitation, vous participez à la mise en place et au pilotage des indicateurs clés de performance (taux de service client; le taux de casse; la fiabilité des stocks; la productivité; les litiges).
* Manager et faire grandir votre équipe Vous êtes un véritable leader de proximité, capable de fédérer les équipes autour des objectifs de l'exploitation.
* Garantir la fiabilité des stocks Vous supervisez les inventaires, analysez les écarts, identifiez les causes des anomalies et définissez et suivez les actions correctives.
* Suivre le matériel et la maintenance Vous êtes l'interlocuteur principal sur les sujets liés au parc matériel et à l'infrastructure de l'entrepôt.
* Développer l'amélioration continue Vous êtes force de proposition pour simplifier, fiabiliser et optimiser les méthodes de travail. CONDITIONS DU POSTE
* CDI
* 38 heures par semaine du lundi au vendredi
* Samedi : ponctuellement selon les besoins de l'activité Si vous aimez les environnements dynamiques, opérationnels et humains, que vous aimez relever des défis et que vous avez envie de contribuer concrètement à l'amélioration d'une activité, ce poste est fait pour vous Vous disposez d'une expérience significative dans la gestion d'un entrepôt ou d'une activité logistique, et dans l'encadrement d'une équipe logistique, idéalement dans un environnement de produits frais. VOS QUALITES : Leadership → vous savez donner un cap et fédérer une équipe. Organisé(e) et rigoureux(se) → vous aimez que les choses soient structurées et maîtrisées. Réactif(ve) → vous savez gérer les imprévus et prendre rapidement les bonnes décisions. Analytique → vous savez exploiter les chiffres pour identifier les problèmes et agir. Terrain → vous aimez être au plus près des équipes et des opérations. Le permis CACES requis pour les opérations nécessitant la conduite d'engins de manutention. Le groupe DESMETTRE, constitué des sociétés SAS ETS PIERRE DESMETTRE & FILS, grossiste en fruits et légumes, SAS DESMETTRE BIO grossiste en fruits et légumes bio, SAS MAGELLAN, société de grand import de fruits et légumes, et Paris Select, primeur premium, génère à ce jour près de 90 millions de chiffre d’affaires annuel et comprend environ 120 salariés. Cette structure familiale, forte de plus de 100 ans d’expérience, s’est imposée comme leader du marché de gros en fruits et légumes sur les dernières années. Chez DESMETTRE, nous nous sommes donnés pour missions de satisfaire nos clients à travers le développement de nos services et l'accompagnement de nos collaborateurs. Nous recherchons activement un/une Responsable d'Eploitation intervenant sur la société MAGELLAN.