Operateur Grosse Coupe Boeuf H/F

Il y a 2 mois

Cholet, Pays de la Loire, France Jubil Intérim Temps plein
Nous recrutons pour un de nos clients basé à Cholet (49), UN OPERATEUR GROSSE COUPE BOEUF. Vous aurez pour

missions:
Scier et séparer des carcasses et des quartiers de boeuf selon les exigences clients / Séparer les différentes parties d'anatomie d'un quartier de boeuf (travail au couteau) / Contrôler l'état des carcasses avant découpe (qualité, absence de souillures, anomalies) / Assurer une polyvalence sur d'autres postes du service (chargement, décroche/raccroche, traçage, etc.) Environnement de travail : Travail au froid (entre 0 et 4°) / Manipulation de carcasses et utilisation d'outils de découpe (couteaux, scie circulaire) / Respect strict des consignes de sécurité et port d'équipements de protection individuelle (EPI) Vous possédez une expérience dans le carné. Maîtrise des techniques de découpe Rigueur et vigilance sur la qualité produit Respect des normes d'hygiène et de sécurité Travail en équipe Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.